Categorie: Cuisine Thaïlandaise

Recette : Tofu au curry rouge thaï !

curry rouge de tofu

Tofu au curry rouge Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 400 g de tofu nature 2 ou 3 cuillères à soupe de curry rouge en poudre 400 ml de lait de … En savoir plus

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Recette : Curry rouge de crevettes thaïlandais

curry rouge thai de crevettes

Curry rouge de crevette Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 50 crevettes 2 citrons verts 2 cuillères à soupe de sucre roux 1 grosse cuillère à soupe de curry rouge 15 … En savoir plus

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Recette : cari de poulet au curry rouge !

curry rouge au poulet thai

Curry rouge de poulet Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 450 g d’escalopes de poulet 1 petite courgette 1 poivron rouge 1 carotte 1 oignon rouge 1 boîte de lait de … En savoir plus

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Recette : soupe thaï de crevettes et lait de coco au curry rouge !

soupe thai de crevettes lait de coco curry rouge

Soupe de crevettes et lait de coco au curry rouge Préparation de la recette : 50 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 600 ml de lait de noix de coco (environ 2 boîtes) 45 crevettes 400 g … En savoir plus

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Recette : Tom Kha Gai, soupe thaï de poulet coco et galanga !

Tom Kha kai soupe noix de coco galanga

Tom Kha Gai thaïlandaise Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 1 l de bouillon de volaille – 4 belles escalopes de poulet – 2 cuillères à café de gingembre … En savoir plus

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Recette : Boeuf Rendang de Sumatra !

Rendang boeuf

Rendang Préparation de la recette : 3h45 Pour : 6 personnes   Liste des ingrédients : – 1.5 kg de boeuf – 3 tiges de citronnelle – 1 morceau de 5 cm de galanga (ou du galanga séché) – 1 … En savoir plus

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Recette : Poulet au curry vert thaï !

poulet curry vert thailande

Poulet curry vert thaïlandais Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 4 blancs de poulet – 2 boîtes de 400 g de lait de coco – 2 cuillères à café … En savoir plus

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Recette : Velouté de champignons au curry vert !

velouté de champignons au curry vert

Velouté de champignons Préparation de la recette : 50 min Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 350 g de champignons de Paris – 4 cuillères à soupe de beurre – 1 gros oignon – 2 cuillères … En savoir plus

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Recette : curry vert de crevettes thaï !

curry vert crevettes recette thailandaise

Curry vert de crevettes Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 500 g de crevettes crues et décortiquées – 1 oignon – 1 morceau de gingembre – 2 gousses d’ail … En savoir plus

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Recette : Crevettes au gingembre et citron façon thaï !

crevettes grillées façon thai

Crevettes gingembre et citron Préparation de la recette : 10 min + 2h de marinade Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : 600 g de crevettes fraîches 20 g de gingembre frais (ou 1 bonne cuillère à soupe … En savoir plus

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Recette : brochettes de boeuf au Satay

brochettes de boeuf au saté

Brochettes de boeuf au Satay Préparation de la recette : 20 min + 2 h de marinade Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 800 g de viande de boeuf (du genre pièce à fondue ou Bourguignon) – … En savoir plus

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Recette : Brochettes de crevettes au saté

brochettes de crevettes epices saté

Brochettes de crevettes au saté Préparation de la recette : 40 min + 2 h de décongélation Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 1 kg de crevettes surgelées – Huile d’olive   Epices : – 4 cuillères … En savoir plus

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Recette : Pad thaï au poulet (nouilles sautées Thailandaise)

Pad thai au poulet

Pad thaï au poulet Préparation de la recette : 20 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 250 g nouilles de riz plates – 3 cuillères à soupe de sucre – 3 cuillères à soupe de sauce … En savoir plus

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Recette : Brochettes de poulet malaisiennes et sauce satay

brochette de poulet malaisienne sauce satay

Brochettes de poulet malaisiennes et sauce satay Préparation de la recette : 20 min + 20 min de marinade Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 4 blancs de poulet – 100 g de beurre de cacahuète – … En savoir plus

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Recette : Phô viêtnamien (Soupe de boeuf aux nouilles de riz)

pho vietnamien (soupe)

Pho Préparation de la recette : 25 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 400 g de viande de bœuf – 1 citron vert – 1 petit bouquet de coriandre – 1 petit bouquet de ciboulette (idéalement … En savoir plus

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Recette des sablés au galanga

recette des sablés au galanga

Sablés au galanga Préparation de la recette : 40 min + 1h de repos Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 125g de beurre demi-sel 50g de sucre 180g de farine 1 grosse cuillère à café de galanga râpé. … En savoir plus

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