Recettes : Épices pour poissons et fruits de mer maison !

Épices pour poissons et fruits de mer

Préparation de la recette : 2 min
Pour : 1 gros pot d’épice

epices pour poissons et fruits de mer maison


Voici une recette de mélange d’épices pour assaisonner le poisson, les fruits de mer et tous les produits de la mer. Un petit guide pour savoir comment préparer un assaisonnement maison rapide et facile, qui est plus un sel aromatisé qu’un mélange d’épices pur. Ce n’est pas notre recette que nous gardons bien secrète, mais celle-ci est une variante de choix ! 😉

Par ici si vous souhaitez acheter des épices pour poisson.

 

Liste des ingrédients :

– 5 cuillères à soupe de sel (ici un sel rose d’Himalaya)
– 2 cuillères à soupe de céleri en poudre
– 2 cuillères à café de graines de moutarde
– 2 cuillères à café de pimenton
– 1 cuillère à café de poivre noir
– 1 feuille de 4 épices
– 1 cuillère à café de gingembre en poudre
– 1 cuillère à café de cannelle de Ceylan moulue
– 1/2 cuillère à café de clou de girofle en poudre
– 1/2 cuillère à café cardamome moulue

 


Préparation de la recette :

– Une recette tout ce qu’il y a de plus simple, il suffit de mélanger toutes les épices et c’est prêt !

 

Vous pouvez faire griller les épices entières pour leur faire dégager plus de saveurs, mais la méthode présentée ici est parfaite et surtout beaucoup plus facile et rapide à mettre en place !

Les adeptes de piquant pour rajouter du piment sans problème ! Conservez ce mélange dans un pot hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

 

bon appétit

Notez et partagez la recette !
recipe image
La recette :
Mélange d'épices pour poissons et fruits de mer
Publiée le :
Préparation :
Cuisson :
Temps de préparation :
Note :
4.51star1star1star1star1star Based on 7 Review(s)
Posté dans Faire ses propres mélanges d'épices, Recettes avec de la cannelle, Recettes avec de la cardamome, Recettes avec des feuilles de cannelier, Recettes avec des graines de moutarde, Recettes avec du clou de girofle, Recettes avec du gingembre, Recettes avec du paprika fumé (Pimenton de la Vera). Mettre en favoris lien.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *