Categorie: Recettes par aliment

On regarde dans les placards, on y voit tel ingrédient, et on se dit : « comment je vais cuisiner ça ? » Et bien l’ile aux épices vous donne la réponse ! Retrouvez nos recettes de cuisine classées par aliment, toujours à base d’épices bien sûr !

Laissez vous guider dans les différentes catégories dans le menu de droite et découvrez nos recettes de cuisine classées par aliment !

Recette : Daube à la Comtadine

daube comtadine

Daube comtadine Préparation de la recette : 2h30 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 800 kg d’épaules d’agneau 200 g de lardons 2 oignons 2 échalotes 4 gousses d’ail 10 tomates 100 g d’olives noires Herbes de Provence … En savoir plus

Posté dans Cuisine Française, Recettes avec des herbes de Provence, Recettes de mouton | Laisser un commentaire

Recette : Aubergines façon Sichuan !

aubergine sichuanaise poivre de sichuan

Aubergines à la sichuanaise Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 2 grosses aubergines 2 gousses d’ail 2 oignons verts (oignons nouveaux) 1/2 cuillère à café de purée de piment 2 cuillères … En savoir plus

Posté dans Cuisine Chinoise, Recettes avec du poivre de Sichuan, Recettes de légumes | Laisser un commentaire

Recette : Houmous de fèves au zaatar !

houmous de fèves au zaatar libanais

Houmous de fèves Préparation de la recette : 10 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 250 g de fèves surgelées 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe de parmesan 1 cuillère à café de zaatar 1 cuillère … En savoir plus

Posté dans Cuisine Arabe, Recettes avec du mélange d'épices libanais (zaatar), Recettes de légumes, Recettes de sauce | Laisser un commentaire

Recette : caviar d’aubergine aux épices !

Caviar d'aubergine épices

Caviar d’aubergine Préparation de la recette : 35 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 3 aubergines 2 gousses d’ail jus de citron d’1/2 citron jaune 20g d’huile d’olive 4 tranches de pain de mie Facultatif : 1 … En savoir plus

Posté dans Recettes avec du cumin, Recettes avec du gingembre, Recettes de légumes | Laisser un commentaire

Recette : tartinade vegan d’haricots rouges à la mexicaine (hoummous) !

tartinade hommous haricots rouges épices mexique

Tartinade d’haricots rouges Préparation de la recette : 20 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 400 g de haricots rouges cuits 1 oignon rouge 50 g de sauce tomate 2 cuillères à soupe de sauce soja 4 … En savoir plus

Posté dans Cuisine mexicaine, Recettes avec de l'ail, Recettes avec des épices à guacamole, Recettes avec du mélange d'épices Tex-Mex, Recettes de légumes | Laisser un commentaire

Recette : Brochettes de poulet Yakitori japonaises !

Brochettes de poulet Yakitori japonaises

Poulet Yakitori Préparation de la recette : 20 min + 12h de marinade Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 500 g de blancs de poulet 6 cl de sauce teriyaki maison 6 cl de miel 1 gousse d’ail … En savoir plus

Posté dans Cuisine Chinoise, Recettes avec du gingembre, Recettes de poulet | Laisser un commentaire

Recette : Lait de banane à la vanille !

lait de banane

Lait de banane à la vanille Préparation de la recette : 5 min Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : ​2 bananes 3 cuillères à soupe de sucre (ici sucre de coco) 50 cl de lait (au choix : … En savoir plus

Posté dans Recettes à base de sucre de coco, Recettes avec de la vanille, Recettes de boissons, Recettes de fruits | Laisser un commentaire

Recette : Jus de pomme aux épices maison express !

jus de pomme maison

Jus de pomme aux épices Préparation de la recette : 20 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : ​1 kg de pomme 80 cl d’eau 5 cuillères à soupe de sucre (ici du muscovado) 2 bâtons de cannelle … En savoir plus

Posté dans Recettes à base de sucre Muscovado, Recettes avec de la badiane (anis étoilé), Recettes avec de la cannelle, Recettes avec du clou de girofle, Recettes avec du gingembre, Recettes de boissons, Recettes de fruits | Laisser un commentaire

Recette : Thieboudienne sénégalais !

thieboudienne

Thieboudienne Préparation de la recette : 1h25 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : ​3 tasses de riz 4 beaux de poisson blancs vidés 3 tomates 3 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 grosse carotte 2 pommes … En savoir plus

Posté dans Cuisine africaine, Recettes avec du piment oiseau, Recettes de poisson | Laisser un commentaire

Recette : curry de poisson au garam masala !

curry poisson garam massala

Curry de poisson au garam masala Préparation de la recette : 1h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : ​750 g de poisson blanc (lotte ou cabillaud) 400 g de tomates concassées en boîte 1 morceau de gingembre de … En savoir plus

Posté dans Cuisine Indienne, Idées recettes avec du garam masala, Recettes à base de curcuma, Recettes de poisson | Laisser un commentaire

Recette : agneau korma ou shahi korma (Inde)

agneau korma indien

Agneau Korma Préparation de la recette : 1h35 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : ​900 g d’ agneau maigre 300 ml de crème épaisse 1/2 cuillère à café de Maïzena 50 g d’ amandes émondées 6 gousses d’ … En savoir plus

Posté dans Cuisine Indienne, Recettes à base de coriandre, Recettes avec de la cannelle, Recettes avec de la cardamome, Recettes avec des graines de pavot, Recettes avec des graines de sésame, Recettes avec du clou de girofle, Recettes avec du cumin, Recettes de mouton | Laisser un commentaire

Recette : Rogan josh ou curry d’agneau du cachemire (Inde)

Rogan josh curry d'agneau du cachemire

Rogan josh (curry d’agneau) Préparation de la recette : 2h Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : ​1 gigot d’agneau 20 g de beurre 2 cuillères à soupe d’huile 300 g d’oignons 4 cm de gingembre frais 4 gousses … En savoir plus

Posté dans Cuisine Indienne, Recettes à base de coriandre, Recettes avec de la cannelle, Recettes avec de la cardamome, Recettes avec du cumin, Recettes avec du paprika, Recettes de mouton | Laisser un commentaire

Recette : Gratin de patates douces et pommes de terre aux épices !

gratins de patates douces et pommes de terre

Gratin de patates douces et pommes de terre Préparation de la recette : 55 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 patates douces 4 pommes de terre 20 cl de crème fraiche épaisse 40 g d’emmental râpé … En savoir plus

Posté dans Recettes avec de la muscade, Recettes avec du gingembre, Recettes de pommes de terre | 1 Commentaire

Recette : frites au four maison au sumac

frites au sumac

Frites au sumac Préparation de la recette : 15 min Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : ​3 grosses pommes de terre à frite 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à café de sumac 1 cuillère à … En savoir plus

Posté dans Recettes avec du sumac, Recettes de pommes de terre | Laisser un commentaire

Recette : Smoothie santé pour déjeuner à la poudre de maca !

smoothie santé déjeuner maca

Smoothie santé Préparation de la recette : 5 min Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : 2 tasses de lait d’amande (40 cl) 1 orange 1 citron 1 kiwi 4 feuilles d’épinards 2 carottes 2 cuillères à café de … En savoir plus

Posté dans Recettes à base de poudre de maca du Pérou, Recettes de boissons, Recettes de fruits, Remèdes naturels | Laisser un commentaire

Recette : Velouté de potimarron et pommes de terre au maca !

velouté potimarron pomme de terre maca

Velouté de potimarron et pommes de terre au maca Préparation de la recette : 1h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 potimarron 2 pommes de terre 2 oignons 2 gousses d’ail 1 cube de bouillon de poule … En savoir plus

Posté dans Recettes à base de poudre de maca du Pérou, Recettes avec de la muscade, Recettes de légumes, Recettes de soupes | Laisser un commentaire