Categorie: Recettes avec du ras el hanout

Toute une liste de recettes à base de ras el hanout marocain pour vous rien que pour vous !

Recette : Chakchouka tunisienne traditionnelle !

chakchouka tunisienne

Chakchouka Préparation de la recette : 35 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 6 tomates 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 3 gousses d’ail 1 gros oignon 4 oeufs 1 cuillère à café de … En savoir plus

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Recette : soupe de lentilles à l’orientale !

soupe de lentilles aux épices

Soupe de lentilles Préparation de la recette : 45 min Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 250 g de lentilles – 4 gousses d’ail – huile d’olive – 2 branches de thym – 1 feuille de … En savoir plus

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Recette : Ragoût de porc aux épices !

ragout de porc aux épices

Voici comment préparer un bon vieux ragout des familles rapidement et facilement. Plus vous laissez mijoter meilleur sera le plat. Les épices parfument mais restent discrètes, les feuilles de cannelier, épice assez rare apporte un parfum inimitable !

L’idéal est de déguster ce ragout le lendemain, car c’est toujours meilleur quand c’est réchauffé ! En savoir plus

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Recette d’été : caviar d’aubergines aux épices !

caviar d'aubergines aux epices

Caviar d’aubergines Préparation de la recette : 1h05 Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 2 belles aubergines – 2 échalotes – 8 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 petite cuillère à café de sucre – … En savoir plus

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Recette : Rillettes de thon au St Moret et épices

rillettes thon st moret epices

Rillettes de thon au St Moret Préparation de la recette : 5 min Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 1 grosse boîte de thon nature – 1 échalote – 1 boîte de St Moret format familial … En savoir plus

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Recette : Molokheya tunisienne

molokheya tunisienne

Molokheya tunisienne Préparation de la recette : 4h10 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 100 d’huile d’olive (environ un verre) – 750 g de viande bœuf sans os (de type viande à bourguignon, basses-côtes, pot au feu, … En savoir plus

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Recette : quiche aux poireaux aux épices facile

quiche au poireau epices

Quiche aux poireaux Préparation de la recette : 55 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 1 pâte brisée – 4 beaux blancs de poireaux (ou entiers) – 70 g de gruyère râpé – 25 g de … En savoir plus

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Recette : tajine de boulette de boeuf et oeufs (kefta)

tajine boulettes de boeuf et oeufs (kefta)

Tajine de boulette de boeuf et oeufs Préparation de la recette : 1h05 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 500 g de viandes hachées d’agneau ou un mélange de bœuf et d’agneau – 1 grande boîte de … En savoir plus

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Recette : Harira marocaine

harira marocaine

Harira Préparation de la recette : 35 min Pour : 6/8 personnes Liste des ingrédients : – 200 g de viande d’agneau (ou tout autre viande rouge !) – 1 oignon – un bouquet de persil – un bouquet de … En savoir plus

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Recette : Chorba algérienne (soupe)

chorba algérienne

Chorba algérienne Préparation de la recette : 1h15 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : – 400 g d’épaule de mouton – 150 g de blancs de poulet – 4 tomates bien mûres (on pourra utiliser des tomates séchées mais en plus … En savoir plus

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Recette : tomates farcies faciles (orientales)

tomates farcies

Tomates farcies Préparation de la recette : 1h20 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 500 g de chair à saucisse – 4 belles tomates – 2 oignons – 2 gousses d’ail – persil – beurre   Epices … En savoir plus

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Recette : Poulet rôti au miel et à la vanille

poulet roti au miel vanille et epices

Poulet rôti miel et vanille Préparation de la recette : 1h40 Pour : 5/6 personnes Liste des ingrédients : – 1 poulet (fermier de préférence) – 2 citrons – 1 oignon rouge – 4 cuillères à soupe de miel – … En savoir plus

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Recette : flans de légumes à l’orientale

flan de légumes

Flans de légumes Préparation de la recette : 40 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : Pour cette recette vous pouvez utiliser les légumes que vous souhaitez, vous n’êtes pas obligé de vous en tenir à ceux utilisés … En savoir plus

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Recette : tajine rapide de poulet à la nigelle

tajine de poulet rapide nigelle

Tajine de poulet à la nigelle Préparation de la recette : 1h Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : – 6 morceaux de poulet (cuisse, blanc, etc.) – 2 oignons – 1 gros citron confit – sel – 1 … En savoir plus

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Recette poulet au miel et aux épices

poulet au miel et epices

Poulet au miel Préparation de la recette : 55 min + 1h30 de marinade Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 4 cuisses de poulet – 2 oignons – 4 cuillères à soupe de miel – 1 cuillère … En savoir plus

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Recette de la pastilla Marocaine

pastilla marocaine

Pastilla Préparation de la recette :  2h30 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 3 pigeons 2 feuilles de laurier (achat et utilisation du laurier) 1 bouquet de persil 1 brin de menthe fraîche 1/2 citron 2 gousses d’ail … En savoir plus

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