Categorie: Recettes avec de la cardamome

Vous trouvez de la cardamome dans votre cuisine ? Mais que faire de cette épice pourtant délicieuse ? Et bien la réponse se trouve dans cette catégorie !

Découvrez nos idées pour cuisiner cette épice, de l’entrée au dessert, qui plairont à tout le monde de 7 à 77 ans ! Toute une liste de recettes à base de cardamome pour vous rien que pour vous !

Recette : Lassi (yaourt à boire indien) !

lassi boisson indienne

Lassi (boisson indienne) Préparation de la recette : 10 min Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : 2 yaourts natures 6 cl de lait (ici du lait d’amande) 4 cuillères à soupe de sucre (ici sucre muscovado) 4 graines … En savoir plus

Posté dans Cuisine Indienne, Recettes à base de safran, Recettes à base de sucre Muscovado, Recettes avec de la cardamome, Recettes avec des pistaches, Recettes de boissons | Laisser un commentaire

Recette : Tisane ayurvédique aux épices pour une bonne digestion

boisson digestive ayurvedique

Tisane digestive indienne Préparation de la recette : 10 min Pour : 1 tasse Vous souffrez de problèmes de digestion : constipation, reflux acide, diarrhée, gastro, ballonnements, etc. ? Cette infusion est faites pour vous ! Il s’agit d’une recette … En savoir plus

Posté dans Cuisine Indienne, Recettes à base de curcuma, Recettes avec de la cannelle, Recettes avec de la cardamome, Recettes avec du clou de girofle, Recettes avec du fenouil en grains ou moulu, Recettes de boissons, Remèdes naturels | 2 Commentaires

Moon Milk : recette et bienfaits de la boisson qui aide à dormir !

moon milk indien

Moon Milk, le remède pour faire de beaux rêves Préparation de la recette : 10 min Pour : 1 tasse de moon milk Vous souffrez d’insomnie, trouver le sommeil est difficile, vous avez tout essayé pour réussir à dormir comme … En savoir plus

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Recette : Jus de carottes et betteraves pour la santé !

jus de betterave et carotte

Jus de carotte et betterave Préparation de la recette : 5 min Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : 400 g de carottes 350 g de betteraves rouges cuites 1 citron 1/2 verre d’eau 1/2 cuillère à café de … En savoir plus

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Recette : agneau korma ou shahi korma (Inde)

agneau korma indien

Agneau Korma Préparation de la recette : 1h35 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : ​900 g d’ agneau maigre 300 ml de crème épaisse 1/2 cuillère à café de Maïzena 50 g d’ amandes émondées 6 gousses d’ … En savoir plus

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Recette : Rogan josh ou curry d’agneau du cachemire (Inde)

Rogan josh curry d'agneau du cachemire

Rogan josh (curry d’agneau) Préparation de la recette : 2h Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : ​1 gigot d’agneau 20 g de beurre 2 cuillères à soupe d’huile 300 g d’oignons 4 cm de gingembre frais 4 gousses … En savoir plus

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Recette : comment faire des épices de Noël maison ?

épices de noel maison

Mélange d’épices de Noël maison Préparation de la recette : 5 min Pour : 1 pot de mélange La composition des épices de Noël est simple et toujours la même : cannelle, girofle, gingembre, muscade, badiane et cardamome. Voici donc … En savoir plus

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Recette : Mélange d’épices pour Colombo maison !

Épices colombo maison Préparation de la recette : 2 min Pour : 1 gros pot d’épice Voici la recette du fameux mélange d’épices colombo, star de la Guadeloupe, de la Martinique et de toutes les Îles Caraïbes. Un petit guide … En savoir plus

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Recettes : Épices pour poissons et fruits de mer maison !

epices pour poissons et fruits de mer maison

Épices pour poissons et fruits de mer Préparation de la recette : 2 min Pour : 1 gros pot d’épice Voici une recette de mélange d’épices pour assaisonner le poisson, les fruits de mer et tous les produits de la … En savoir plus

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Recette : Boeuf Rendang de Sumatra !

Rendang boeuf

Rendang Préparation de la recette : 3h45 Pour : 6 personnes   Liste des ingrédients : – 1.5 kg de boeuf – 3 tiges de citronnelle – 1 morceau de 5 cm de galanga (ou du galanga séché) – 1 … En savoir plus

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Recette : mélange d’épices pour chawarma !

epices pour chawarma

Epices chawarma maison Préparation de la recette : 5 min Pour : 1 gros pot d’épices chawarma Voici une recette d’épices chawarma à faire soi-même, pour pouvoir préparer un chawarma maison. Un mélange d’épices facile à préparer et aux saveurs … En savoir plus

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Recette : Zlabia (pâtisserie orientale) !

zlabia algérienne

Zlabia Préparation de la recette : 15 min Pour : 2 personnes   Liste des ingrédients : – 1 petit verre de farine – 3/4 de petit verre de maïzena – 1/2 cuillère à café de sucre en poudre – … En savoir plus

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Recette : Biscuits à l’eau de rose !

biscuits à l'eau de rose

Biscuits à l’eau de rose Préparation de la recette : 30 + 30 min au frais Pour : 35 biscuits   Liste des ingrédients : – 150 g de beurre – 120 g de sucre – 1 pincée de sel … En savoir plus

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Recette : Agua fresca à la pastèque !

agua fresca pastèque epices

Agua fresca pastèque Préparation de la recette : 5 min Pour : 4 grands verres   Liste des ingrédients : – 300 g de pastèque – 50 g de sucre en poudre – 6 cl d’eau – 4 rondelles de … En savoir plus

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Recette : granités au citron et gingembre !

granité citron gingembre

Granités au citron et gingembre Préparation de la recette : 10 min + 5h de congélation Pour : 6 / 8 granités citronnés   Liste des ingrédients : – 250 ml de jus de citron fraichement pressé (ici du citron … En savoir plus

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Recette : Chantilly aux épices

chantilly aux épices

Chantilly épicée Préparation de la recette : 5 min + 1h repos Pour : 4/6 personnes Liste des ingrédients : – 100 ml de crème fraiche liquide (mini 30% de matière grasse) – 2 tranches de pain d’épices – 1 … En savoir plus

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