Categorie: Recettes avec du galanga

Vous avez du galanga dans vos placards ? Mais vous ne savez pas comment vous en servir ? Alors vous êtes au bon endroit !

Découvrez nos idées pour cuisiner cette épice, de l’entrée au dessert, entre tradition et originalité ! Toute une liste de recettes à base de galanga pour vous rien que pour vous !

Recette : Tom Kha Gai, soupe thaï de poulet coco et galanga !

Tom Kha kai soupe noix de coco galanga

Tom Kha Gai thaïlandaise Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 1 l de bouillon de volaille – 4 belles escalopes de poulet – 2 cuillères à café de gingembre … En savoir plus

Posté dans Cuisine Thaïlandaise, Recettes à base de citronnelle, Recettes à base de coriandre, Recettes avec du combava, Recettes avec du galanga, Recettes avec du gingembre, Recettes de soupes | Laisser un commentaire

Recette : Boeuf Rendang de Sumatra !

Rendang boeuf

Rendang Préparation de la recette : 3h45 Pour : 6 personnes   Liste des ingrédients : – 1.5 kg de boeuf – 3 tiges de citronnelle – 1 morceau de 5 cm de galanga (ou du galanga séché) – 1 … En savoir plus

Posté dans Cuisine Thaïlandaise, Recettes à base de coriandre, Recettes à base de curcuma, Recettes avec de la badiane (anis étoilé), Recettes avec de la cannelle, Recettes avec de la cardamome, Recettes avec du combava, Recettes avec du cumin, Recettes avec du fenouil en grains ou moulu, Recettes avec du galanga, Recettes avec du gingembre, Recettes de boeuf | Laisser un commentaire

Recette des sucettes au chocolat (épices et fruits secs)

recette des sucettes au chocolat

Sucettes au chocolat Préparation de la recette : 20 min Pour : x sucettes Attention, c’est en fait plusieurs recettes de sucette au chocolat que nous proposons ici, vous n’aurez pas obligatoirement besoin de tous les ingrédients.  A vous de … En savoir plus

Posté dans Cuisine Française, Desserts divers, Recette avec de la cranberry séchée, Recettes à base de coriandre, Recettes avec des abricots secs, Recettes avec des épices pour pain d'épices, Recettes avec des figues séchées, Recettes avec du galanga, Recettes avec du gingembre confit, Recettes avec du macis (fleur de muscade), Recettes avec du piment d'Espelette, Recettes par type | 3 Commentaires

Recette des sablés au galanga

recette des sablés au galanga

Sablés au galanga Préparation de la recette : 40 min + 1h de repos Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 125g de beurre demi-sel 50g de sucre 180g de farine 1 grosse cuillère à café de galanga râpé. … En savoir plus

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Recette des crevettes Thaï marinées au galanga

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Crevettes Thaï marinées au galanga Préparation de la recette : 20 min + 2h de marinade Pour : 4 ou 5 personnes Liste des ingrédients : 600 g de crevettes crues 2 cuillères à soupe d’échalotes 2 cuillères à soupe … En savoir plus

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Recette de fruits / chocolat fondu au citron vert et galanga

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Fruits / chocolat fondu au citron vert et galanga Préparation de la recette : 25 min + 1h de repos Pour : 5 personnes Liste des ingrédients : Des fruits : bananes, poires, cerises, letchis, etc. 100g de chocolat noir … En savoir plus

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