Garam masala maison

Préparation de la recette : 2 min
Pour : 1 gros pot d’épice


mélange garam masala maison


Voici la recette du fameux mélange d’épices indien garam masala, star de l’Inde avec le vindaloo masala, le tandoori et le curry. Un petit guide pour savoir comment préparer un mélange garam massala maison rapide et facile. Ce n’est pas notre recette que nous gardons bien secrète, mais celle-ci est une variante de choix ! 😉
Par ici si vous souhaitez acheter du garam masala.

Liste des ingrédients :

Préparation de la recette :

Une recette tout ce qu’il y a de plus simple, il suffit de mélanger toutes les épices et c’est prêt !

Le garam masala est un mélange d’épices qui se prépare traditionnellement non pas avec des épices moulues mais entières. Elles sont tout d’abord grillées et seulement après réduites en poudre et mélangées.

Faire griller les épices entières leur fait dégager toutes leurs saveurs, mais la méthode présentée ici est parfaite et surtout beaucoup plus facile et rapide à mettre en place !

bon appétit

Notez et partagez la recette !
recipe image
La recette :
Garam masala maison
Publiée le :
Préparation :
Cuisson :
Temps de préparation :
Note :
41star1star1star1stargray Basé sur 42 note(s)
RSS
Follow by Email
Facebook
Imprimer
Twitter
Pinterest

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *


3 réflexions sur « Recette : garam masala maison »

  1. À une époque, j’ai acheté du Garam masala pour salade de fruit, j’ai voulu en faire du maison, mais j’ai lu que cela ne se consommait pas cru.
    Pourriez-vous me dire ce qu’il en est, car j ai adoré ma salade d’oranges avec cette épice.