Recette : Navarin d’agneau aux épices

Navarin d’agneau aux épices Préparation de la recette : 2h20 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 kg d’agneau en morceaux (haut de gigot, collier, plat de côtes…) 8 carottes 8 navets 12 oignons 10 pommes de terre 8 gousses d’ail (remplaçables par de l’ail séché) 75 g de double concentré de tomates … Continuer la lecture de « Recette : Navarin d’agneau aux épices »

Recette : Saltimbocca de veau à la mozzarella

Saltimbocca de veau Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 escalopes de veau (demandez à votre boucher des tranches très fines) 1 boule de mozzarella 4 tranches de jambon (de Parme idéalement) 1 petite brique de coulis de tomate 2 échalotes 1 sachet de parmesan huile … Continuer la lecture de « Recette : Saltimbocca de veau à la mozzarella »

Recette : Cannelloni de boeuf à la bolognaise

Cannelloni à la bolognaise Préparation de la recette : 1h40 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 250 g de cannelloni 250 g de viande hachée 400 g de tomates pelées 2 cuillères à café de concentré de tomates 1 bel oignon 2 gousses d’ail 50 g de beurre 3 cuillères à soupe de … Continuer la lecture de « Recette : Cannelloni de boeuf à la bolognaise »

Recette du cabillaud au riz basmati et épice nora

Cabillaud au riz basmati et nora Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 verres de riz basmati 4 morceaux de cabillaud 1 botte de feuilles de radis 1 panais 8 feuilles de sauge 2 cuillère à soupe de crème fraîche 2 cuillère à café d’épices nora Facultatif … Continuer la lecture de « Recette du cabillaud au riz basmati et épice nora »