Faire une tisane de sauge Plante aromatique, la sauge officinale, ou sauge des jardins, est une plante utilisée en cuisine et dans la pharmacopée, généralement sous forme d’infusion de sauge séchée. C’est une manière agréable et efficace de consommer la sauge, donnant une boisson forte et parfumée. De plus, il s’agit d’une des meilleures manières … Continuer la lecture de « Tisane de sauge : Recette et bienfaits pour la santé ! »
Catégorie : Recettes avec de la sauge
Vous trouvez de la sauge dans votre cuisine ? Mais que faire de cette herbe pourtant délicieuse ? Et bien la réponse se trouve dans cette catégorie !
Découvrez nos idées pour cuisiner la sauge, car acheter de la sauge séchée, plante aromatique classique de la cuisine aux milles vertus pour la santé, c’est bien, mais l’utiliser, c’est mieux ! De l’entrée au dessert, qui plairont à tout le monde de 7 à 77 ans, toute une liste de recettes à base de cette épice, pour vous rien que pour vous !
Recette : Navarin d’agneau marocain aux épices
Navarin d’agneau aux épices Préparation de la recette : 2h20 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 kg d’agneau en morceaux (haut de gigot, collier, plat de côtes…) 8 carottes 8 navets 12 oignons 10 pommes de terre 8 gousses d’ail (remplaçables par de l’ail séché) 75 g de double concentré de tomates … Continuer la lecture de « Recette : Navarin d’agneau marocain aux épices »
Recette : Saltimbocca alla romana (de veau à la mozzarella)
Saltimbocca de veau Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 escalopes de veau (demandez à votre boucher des tranches très fines) 1 boule de mozzarella 4 tranches de jambon (de Parme idéalement) 1 petite brique de coulis de tomate 2 échalotes 1 sachet de parmesan huile … Continuer la lecture de « Recette : Saltimbocca alla romana (de veau à la mozzarella) »
Recette : Cannelloni de boeuf à la bolognaise
Cannelloni à la bolognaise Préparation de la recette : 1h40 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 250 g de cannelloni 250 g de viande hachée 400 g de tomates pelées 2 cuillères à café de concentré de tomates 1 bel oignon 2 gousses d’ail 50 g de beurre 3 cuillères à soupe de … Continuer la lecture de « Recette : Cannelloni de boeuf à la bolognaise »
Recette : Cabillaud au riz basmati et épice nora
Cabillaud au riz basmati et nora Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Le cabillaud au riz basmati et épices nora est un plat fin et diététique qui marie la délicatesse du poisson à la subtilité de l’épice nora, typique de la cuisine espagnole. Ce plat est idéal pour un dîner … Continuer la lecture de « Recette : Cabillaud au riz basmati et épice nora »