Categorie: Recettes avec du clou de girofle

Des clous de girofle traînent dans votre tiroir à épices ? La question c’est : qu’est-ce que je vais bien pouvoir en faire ? Et bien ne cherchez plus, vous avez trouvé la réponse !

Découvrez nos idées pour cuisiner cette épice, pour débutants comme pour utilisateurs confirmés, de quoi vous mettre le pied à l’étrier ! Toute une liste de recettes à base de clous de girofle pour vous rien que pour vous !

Recette : Jus de pomme aux épices maison express !

jus de pomme maison

Jus de pomme aux épices Préparation de la recette : 20 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : ​1 kg de pomme 80 cl d’eau 5 cuillères à soupe de sucre (ici du muscovado) 2 bâtons de cannelle … En savoir plus

Posté dans Recettes à base de sucre Muscovado, Recettes avec de la badiane (anis étoilé), Recettes avec de la cannelle, Recettes avec du clou de girofle, Recettes avec du gingembre, Recettes de boissons, Recettes de fruits | Laisser un commentaire

Recette : agneau korma ou shahi korma (Inde)

agneau korma indien

Agneau Korma Préparation de la recette : 1h35 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : ​900 g d’ agneau maigre 300 ml de crème épaisse 1/2 cuillère à café de Maïzena 50 g d’ amandes émondées 6 gousses d’ … En savoir plus

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Recette : comment faire des épices de Noël maison ?

épices de noel maison

Mélange d’épices de Noël maison Préparation de la recette : 5 min Pour : 1 pot de mélange La composition des épices de Noël est simple et toujours la même : cannelle, girofle, gingembre, muscade, badiane et cardamome. Voici donc … En savoir plus

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Comment préparer un mélange cinq-épices maison ?

mélange 5 épices maison

Cinq épices maison Préparation de la recette : 2 min Pour : 1 pot de mélange d’épices Voici une recette de mélange cinq épices à faire soi-même. C’est une manière de faire parmi de nombreuses, car il n’existe pas recette … En savoir plus

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Recettes : Épices pour poissons et fruits de mer maison !

epices pour poissons et fruits de mer maison

Épices pour poissons et fruits de mer Préparation de la recette : 2 min Pour : 1 gros pot d’épice Voici une recette de mélange d’épices pour assaisonner le poisson, les fruits de mer et tous les produits de la … En savoir plus

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Comment fabriquer une pomme d’ambre (+ histoire et conseils) ?

pommes d'ambre de noel

Confectionner une pomme d’ambre Préparation de la recette : 1h + 2 semaines de séchage Pour : x pommes d’ambre Qu’est-ce qu’une pomme d’ambre ? Une pomme d’ambre, aussi appelée pomme de senteur, pomander, pomandre ou pommandre, est une orange … En savoir plus

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Recette : mélange d’épices pour chawarma !

epices pour chawarma

Epices chawarma maison Préparation de la recette : 5 min Pour : 1 gros pot d’épices chawarma Voici une recette d’épices chawarma à faire soi-même, pour pouvoir préparer un chawarma maison. Un mélange d’épices facile à préparer et aux saveurs … En savoir plus

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Recette : Choucroute alsacienne traditionnelle !

Choucroute d'alsace traditionnelle

Choucroute d’Alsace Préparation de la recette : 2h25 Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 1 kg de choucroute – 350 g de lard fumé – 350 g de palette – 1 cuillère à soupe de saindoux … En savoir plus

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Recette : cari zourites réunionnais (civet de zourites) !

civet zourite ou cari zourite

Cari zourites Préparation de la recette : 1h15 Pour : 6 personnes   Liste des ingrédients : – 2 kg de zourites (poulpe ou seiche) – 200 g d’oignons – 50 d’ail – 50 g de gingembre frais (ou du … En savoir plus

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Recette : pot-au-feu au sel Vigneron !

pot au feu au sel vigneron

Pot-au-feu Préparation de la recette : 3h20 Pour : 8 personnes   Liste des ingrédients : – 3 kg de viande de boeuf en parts égales : paleron, gite, culotte et queue. Demandez à votre boucher de la ficeler. – … En savoir plus

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Recette : chutney de coings aux épices

pickles chutney coings cardamome noire

Chutney de coings Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 5 coings de taille moyenne – 100 ml d’huile végétale – 2 gousses d’ail (on pourra utiliser de l’ail séché) – … En savoir plus

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Recette : Sindhi Chola (pois chiches à l’indienne)

sindhi chola pois chiches indiens

Sindhi chola Préparation de la recette : 2h35 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : – 250 ml de pois chiches secs – 1 oignon – 2 graines de cardamome noire – 5 clous de girofle – 3 feuilles … En savoir plus

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Recette : Faire du savon maison naturel effet détente aux épices !

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Savon maison effet relaxant Préparation de la recette : 1h + 22 jours de repos Pour : 1 bonne quantité de savon ! Voici une recette pour confectionner du savon soi-même, une recette épicée donnée par Maria, une de nos … En savoir plus

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Recette : Figues pochées aux épices !

figues pochées epices

Figues pochées aux épices Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 12 figues bien mûres – 1/2 l d’eau – 1 orange (pour le zeste) – 100 g de sucre … En savoir plus

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Recette : Poulet Sindhi (Sindhi Murgh) !

poulet sindhi murgh chicken

Poulet Sindhi Préparation de la recette : 35 min + 2h de marinade Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 1 poulet (ou 4 cuisses de poulet) – 4 oignons – 2 tomates – 6 gousses d’ail … En savoir plus

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Recette : bananes flambées aux épices !

bananes flambées épicées

Bananes flambées Préparation de la recette : 10 min Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 4 belles bananes – 1 cuillère à café de gingembre en poudre – 1/2 cuillère à café de noix de muscade … En savoir plus

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