Categorie: L’asie

Moon Milk : recette et bienfaits de la boisson qui aide à dormir !

moon milk indien

Moon Milk, le remède pour faire de beaux rêves Préparation de la recette : 10 min Pour : 1 tasse de moon milk Vous souffrez d’insomnie, trouver le sommeil est difficile, vous avez tout essayé pour réussir à dormir comme … En savoir plus

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Recette : Aubergines façon Sichuan !

aubergine sichuanaise poivre de sichuan

Aubergines à la sichuanaise Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 2 grosses aubergines 2 gousses d’ail 2 oignons verts (oignons nouveaux) 1/2 cuillère à café de purée de piment 2 cuillères … En savoir plus

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Recette : Brochettes de poulet Yakitori japonaises !

Brochettes de poulet Yakitori japonaises

Poulet Yakitori Préparation de la recette : 20 min + 12h de marinade Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 500 g de blancs de poulet 6 cl de sauce teriyaki maison 6 cl de miel 1 gousse d’ail … En savoir plus

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Recette : Sauce Teriyaki maison !

Sauce Teriyaki maison

Sauce Teriyaki Préparation de la recette : 10 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe d’huile de sésame 30 g de racines de gingembre frais 3 … En savoir plus

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Recette : Poulet sauce noix de cajou (cuisine indienne) !

poulet épices et noix de cajou

Poulet aux noix de cajou Préparation de la recette : 40 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 6 blancs de poulet 200 g de champignons 2 oignons 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 50 g … En savoir plus

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Recette : Poulet « Badami » aux amandes (cuisine indienne) !

poulet badam aux amandes

Poulet aux amandes « Badami » Préparation de la recette : 1h Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 6 blancs de poulet 4 yaourts nature 5 tomates 1/2 citron jaune 5 cuillères à soupe de poudre d’amande bio 10 cuillères … En savoir plus

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Recette : curry de poisson au garam masala !

curry poisson garam massala

Curry de poisson au garam masala Préparation de la recette : 1h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : ​750 g de poisson blanc (lotte ou cabillaud) 400 g de tomates concassées en boîte 1 morceau de gingembre de … En savoir plus

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Recette : agneau korma ou shahi korma (Inde)

agneau korma indien

Agneau Korma Préparation de la recette : 1h35 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : ​900 g d’ agneau maigre 300 ml de crème épaisse 1/2 cuillère à café de Maïzena 50 g d’ amandes émondées 6 gousses d’ … En savoir plus

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Recette : Rogan josh ou curry d’agneau du cachemire (Inde)

Rogan josh curry d'agneau du cachemire

Rogan josh (curry d’agneau) Préparation de la recette : 2h Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : ​1 gigot d’agneau 20 g de beurre 2 cuillères à soupe d’huile 300 g d’oignons 4 cm de gingembre frais 4 gousses … En savoir plus

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Recette : Tofu au curry rouge thaï !

curry rouge de tofu

Tofu au curry rouge Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 400 g de tofu nature 2 ou 3 cuillères à soupe de curry rouge en poudre 400 ml de lait de … En savoir plus

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Recette : Curry rouge de crevettes thaïlandais

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Curry rouge de crevette Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 50 crevettes 2 citrons verts 2 cuillères à soupe de sucre roux 1 grosse cuillère à soupe de curry rouge 15 … En savoir plus

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Recette : cari de poulet au curry rouge !

curry rouge au poulet thai

Curry rouge de poulet Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 450 g d’escalopes de poulet 1 petite courgette 1 poivron rouge 1 carotte 1 oignon rouge 1 boîte de lait de … En savoir plus

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Recette : soupe thaï de crevettes et lait de coco au curry rouge !

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Soupe de crevettes et lait de coco au curry rouge Préparation de la recette : 50 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 600 ml de lait de noix de coco (environ 2 boîtes) 45 crevettes 400 g … En savoir plus

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Recette : Poisson au lait de coco et curry noir sri lankais !

poisson au curry noir lait de coco

Poisson au lait de coco et curry noir Préparation de la recette : 15 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 filets de poisson blanc 20 cl de lait de coco 2 gousses d’ail 1 oignon 2 … En savoir plus

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Recette : Wok de crevettes et légumes sautés au curry noir !

wok légumes crevettes curry noir

Wok de crevettes et légumes sautés au curry noir Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 500 g de crevettes roses cuites 800 g de champignons de Paris 5 carottes 2 oignons … En savoir plus

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Recette : cari porc au curry noir !

porc au curry noir sri lankais

Porc au curry noir Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 kg de rouelle de porc sans la couenne 3 oignons 1 cuillère à soupe de pâte de gingembre 2 ou … En savoir plus

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