Categorie: Recettes de champignon

En entrée, en accompagnement ou à l’apéritif, les champignons se mangent à toutes les sauces et on ne pense pas toujours à les épicer. Une époque révolue, découvrez nos idées pour surprendre vos convives !

Recette : Velouté de champignons au curry vert !

velouté de champignons au curry vert

Velouté de champignons Préparation de la recette : 50 min Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 350 g de champignons de Paris – 4 cuillères à soupe de beurre – 1 gros oignon – 2 cuillères … En savoir plus

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Recette : Soupe d’automne épicée !

soupe d'automne champignon chataigne

Soupe d’automne Préparation de la recette : 1h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 300 g de châtaignes congelées – 300 g de potiron – 300 g de champignons de votre choix – 1 oignon moyen – … En savoir plus

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Recette riz aux champignons et épices

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Riz aux champignons Préparation de la recette :  1h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 2 verres de riz parfumé 4 échalotes 40g de champignons au choix 10cl de lait de coco Huile d’olive 1/2 cuillère à café … En savoir plus

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Recette des champignons à La Persillade

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Champignons à La Persillade Préparation de la recette : 15 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 1 kg de Champignons (cèpes, trompettes de la mort, …) vinaigre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe … En savoir plus

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Recette des épinards aux champignons à l’Indienne

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Epinards aux champignons à l’Indienne Préparation de la recette : 25 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 500 g d’épinards (frais ou congelés) 300 g de champignons de paris 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 … En savoir plus

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Recette de croque-monsieur aux champignons et à la noix de muscade

recette croque monsieur aux champignons et muscade

Croque-monsieur aux champignons et à la muscade Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 8 tranches de pain de mie 4 tranches de blanc de dinde ou de poulet 12 champignons de … En savoir plus

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