Poisson au lait de coco et curry noir Préparation de la recette : 15 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 filets de poisson blanc 20 cl de lait de coco 2 gousses d’ail 1 oignon 2 cuillères à café de curry noir du Sri Lanka 1 cuillère à café de poudre … Continuer la lecture de « Recette : Poisson au lait de coco et curry noir sri lankais ! »
Catégorie : Idées recettes à base de curry noir
Le curry noir est sûrement le moins connu de la famille des currys. Il est pourtant très utilisé dans la cuisine sri lankaise.
Découvrez nos idées pour cuisiner le curry noir, car acheter du curry noir torréfié, c’est bien, mais l’utiliser, c’est mieux ! Découvrez toute une liste de recettes afin de découvrir facilement comment utiliser ce mélange d’épices des plus délicieux !
Recette : Wok de crevettes et légumes sautés au curry noir !
Wok de crevettes et légumes sautés au curry noir Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 500 g de crevettes roses cuites 800 g de champignons de Paris 5 carottes 2 oignons 1 kg de haricots plats 1 poivron 1 petit verre d’eau 2 cuillères à café … Continuer la lecture de « Recette : Wok de crevettes et légumes sautés au curry noir ! »
Recette : Cari de tofu à l’indienne au lait de coco et curry noir !
Curry de tofu au lait de coco Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 300 g de tofu 30 cl de lait de coco 2 oignons 5 tomates 2 cuillères à café de curry noir 1 cuillère à café de curcuma en poudre 1 petite cuillère à … Continuer la lecture de « Recette : Cari de tofu à l’indienne au lait de coco et curry noir ! »
Recette : Soupe de lentilles au lait de coco et curry noir !
Soupe de lentilles au lait de coco et curry noir Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Découvrez notre recette de soupe de lentilles au lait de coco et aux épices, un plat réconfortant aux saveurs uniques, grâce au curry noir qui n’est pas une épice très connue. Liste des ingrédients … Continuer la lecture de « Recette : Soupe de lentilles au lait de coco et curry noir ! »
Recette : cari porc au curry noir !
Porc au curry noir Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 kg de rouelle de porc sans la couenne 3 oignons 1 cuillère à soupe de pâte de gingembre 2 ou 3 gousses d’ail 2 cuillères à soupe de tamarin 3 cuillères à soupe de curry … Continuer la lecture de « Recette : cari porc au curry noir ! »