Recette : Crumble aux poires, chocolat et sucre d’érable !

Crumble aux poires, chocolat et sucre d’érable Préparation de la recette : 1h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 belles poires 130 g de chocolat à dessert 120 g de farine 25 g de sucre d’érable 25 g de cassonade 100 g de beurre 15 g de poudre de noisettes 1 pincée … Continuer la lecture de « Recette : Crumble aux poires, chocolat et sucre d’érable ! »

Recette : Barres de céréales maison !

Barres de céréales maison Préparation de la recette : 25 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : Voici une recette de base que vous pouvez facilement faire évoluer en modifiant quelques ingrédients : 75 g de flocons d’avoine 25 g de quinoa (ou de graines de lin ou de chia, etc.) 1 cuillère … Continuer la lecture de « Recette : Barres de céréales maison ! »

Recette : Pâte de praliné maison à la noisette !

Pâte de praliné aux noisettes Préparation de la recette : 40 min Pour : 1 pot de pralin Liste des ingrédients : 100 g de noisettes (acheter des noisettes ici) 100 g de sucre en poudre Préparation de la recette : Préparation des noisettes : Allumez votre four à 180°C (th. 5) pour torréfier les … Continuer la lecture de « Recette : Pâte de praliné maison à la noisette ! »

Recette : Nutella® maison (pâte à tartiner aux noisettes) !

Nutella (pâte à tartiner aux noisettes) Préparation de la recette : 20 min Pour : 1 pot de Nutella Liste des ingrédients : 300 g de noisettes entières crues 150 g de sucre roux 150 g de chocolat au lait 25 g de lait en poudre 10 g de cacao en poudre non sucré 10 … Continuer la lecture de « Recette : Nutella® maison (pâte à tartiner aux noisettes) ! »

Recette : biscuits spritz (spirits) aux fruits secs

Spirits aux fruits séchés Préparation de la recette : 20 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 500 g de farine 250 g de beurre 250 g de sucre 3 œufs 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de graines de pavot ou de sésame, ou de noix de coco, d’amandes … Continuer la lecture de « Recette : biscuits spritz (spirits) aux fruits secs »

Recette : Galette des rois saveur noisette et yuzu !

Galette des rois à la noisette Préparation de la recette : 1h Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 250 g de pâte feuilletée 65 g de beurre 65 g de sucre 1 œuf 80 g de poudre de noisette 15 g de farine 1 jaune d’œuf pour la dorure 1/2 cuillère à café … Continuer la lecture de « Recette : Galette des rois saveur noisette et yuzu ! »

Recette : la vraie Apple Pie américaine !

Apple pie d’automne Préparation de la recette : 45 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 2 ronds de pâtes à tarte (brisée ou feuilletée) Pour la compote de pommes : 5 pommes 50 g de beurre 5 cuillères à soupe de sucre roux 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 … Continuer la lecture de « Recette : la vraie Apple Pie américaine ! »

Recette : Brownie aux baies de goji

Brownie aux baies de goji Préparation de la recette : 35 min + 2h de repos Pour : 6/8 personnes Liste des ingrédients : 250 g de chocolat noir 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre mou 1 sachet de sucre vanillé maison soit 7,5 g 60 g de farine 3 oeufs … Continuer la lecture de « Recette : Brownie aux baies de goji »

Recette : Muffins au chocolat et aux graines de lin (sans oeufs)

Muffins au chocolat et aux graines de lin Préparation de la recette : 45 min Pour : 6 personnes Dans cette recette de muffins au chocolat, les graines de lin vont remplacer les oeufs, pour plus de renseignement, consulter notre article pour tout savoir sur les graines de lin ! Liste des ingrédients : 200 … Continuer la lecture de « Recette : Muffins au chocolat et aux graines de lin (sans oeufs) »

Dukkah : Recette des épices égyptiennes

Dukkah Egyptien Préparation de la recette : 5 min Pour : 1 gros pot d’épice Voici la recette des épices Dukkah, pure produit de l’Égypte. On l’appelle aussi Dukkha. Petit guide pour savoir comment préparer un mélange Dukkah maison. Par ici pour acheter du mélange d’épices Dukkah d’Égypte. Liste des ingrédients : 200g de noisettes … Continuer la lecture de « Dukkah : Recette des épices égyptiennes »

Recette : sablés à l’épine-vinette et à la noisette

Sablé d’épine vinette Préparation de la recette : 45 min + 2h de repos Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 2 oeufs 2 cuillères à soupe d’eau 175 g beurre 2 cuillères à café de jus de citron 1 cuillère à café d’essence de vanille Vahiné 180 g de sucre glace 300 g … Continuer la lecture de « Recette : sablés à l’épine-vinette et à la noisette »

Recette : baklavas libanais faciles

Baklavas Préparation de la recette : 55 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 250 g feuilles de phyllo (10 feuilles) 500 g de fruits secs (amandes, pistaches, noisettes, noix, etc.) 100 g de sucre en poudre 4 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger maison ou d’eau de rose maison 300 g … Continuer la lecture de « Recette : baklavas libanais faciles »

Recette des cookies aux baies de goji

Cookies aux baies de goji Préparation de la recette : 45 min Pour : une quinzaine de cookies Liste des ingrédients : 1 œuf 80 g de sucre cassonade 150 g de farine 75 g de beurre pommade 50 g de poudre de noisettes bio (ou des noisettes pilées) 1 grosse cuillère à soupe de … Continuer la lecture de « Recette des cookies aux baies de goji »

Recette de salade composée au chèvre et nora hojilla

Salade composée au chèvre et nora hojilla Préparation de la recette : 20 min Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : 4 crottins de chèvre 1 salade 1 barquette de tomates cerise (on pourra utiliser des tomates séchées mais en plus petite quantité car leur saveur est plus forte) 1 poignée de noisettes ou de noix de … Continuer la lecture de « Recette de salade composée au chèvre et nora hojilla »

Recette du brownies au poivre long

Brownies au poivre long Préparation de la recette : 40 min Pour : 5 personnes Liste des ingrédients : 180g de chocolat noir 125g de beurre 3 oeufs 90g de farine 150g de sucre en poudre 50g de noix bio ou de noisettes bio ou d’amandes bio ou encore de noix de pécan bio, etc. … Continuer la lecture de « Recette du brownies au poivre long »