Categorie: Recettes de pommes de terre

La pomme de terre est peu coûteuse, plait à tout le monde (mêmes aux enfants), accompagne toutes sortes de plats et se marie en plus très bien aux épices ! Découvrez nos idées pour accompagner vos plats avec la bonne vieille patate, pour le bonheur des plus jeunes comme des plus anciens !

Recette : purée de pommes de terre à la fève tonka !

purée aux fèves tonka

Purée à la fève tonka Préparation de la recette : 15 min Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 1 kg de pommes de terre de votre choix, à chair tendre c’est mieux – 20 cl de … En savoir plus

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Recette : purée de patate douce aux baies passion

purée patates douces épicée baies rue

Purée de patate douce Préparation de la recette : 25 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 800 g de patates douces ou alors, 400 g de patates douces et 400g de pommes de terre classiques – … En savoir plus

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« La Poutine » – Recette québécoise

la poutine recette du quebec

La poutine Préparation de la recette : 25 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 10 pommes de terre moyennes – 80 g de sauce barbecue ou sauce brune – 70 à 100 g de fromage Gouda en … En savoir plus

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Recette : rösti (galette de pomme de terre)

rosti ou roëssti (galettes pommes de terre)

Rösti Préparation de la recette : 1h10 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 8 pommes de terre – 1 oignon – 1 œuf moyen – 2 cuillères à soupe de farine – huile d’olive   Epices : … En savoir plus

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Recette : Omelette de pommes de terre au fenugrec

omelette aux pommes de terre et epices

Omelette de pomme de terre Préparation de la recette : 20 min Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : – 2 pommes de terre cuites – 3 oeufs – 100 ml de lait de soja – 2 cuillères à … En savoir plus

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Recette des pommes de terre à la montagnarde

pommes de terre farcies façon montagnarde

Pommes de terre montagnardes Préparation de la recette :  30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 8 belles pommes de terre 50g de lardons fumés 50g de reblochon, de tomme ou au pire du fromage râpé (mais … En savoir plus

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Recette velouté de patates douces aux épices

velouté de patate douce epices

Velouté de patate douce Préparation de la recette :  40 min Pour : 2 ou 3 personnes Liste des ingrédients : 1 oignon 1 belle patate douce 3 pommes de terre 1 bouillon cube huile d’olive 1.5l d’eau 1 petite … En savoir plus

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Recette pommes de terre aux épices

pommes de terre aux epices recette

Pommes de terre aux épices Préparation de la recette :  40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 700g de pommes de terre huile d’olive 1 pincée de muscade en poudre 1/2 cuillère à café de paprika hongrois … En savoir plus

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Recette du gâteau patate (douce) réunionnais

gateau papate recette

Gâteau patate Préparation de la recette : 1h40 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 1,5 kg de patates douces 4 œufs 200g de beurre 250g de sucre 1 gousse de vanille 2 cuillères à café de poudre d’anis … En savoir plus

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Recette de la tortilla Espagnole aux épices (omelette)

recette tortilla omelette espagnole aux épices

Tortilla aux épices Préparation de la recette : 45 min Pour : 4 ou 5 personnes Dans cette recette, on peut ajouter de nombreuses épices. N’hésitez pas à tenter des variantes, vous ne manquerez pas votre coup !   Liste … En savoir plus

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Recette de velouté épinards et lentilles aux épices

recette du velouté d'épinards aux épices

Velouté d’épinards à l’indienne Préparation de la recette : 1h15 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 bel oignon 2 pommes de terre 300g d’épinards surgelés en branches 80g de lentilles corail 2 cuillères à soupe de crème fraiche … En savoir plus

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Recette des pommes de terre au massale réunionnais

pommes de terre aux épices massale réunionnaises

Pommes de terre au massale réunionnais Préparation de la recette : 25 min Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : 5 grosses pommes de terre 1 gros oignon huile d’olive 1-2 cuillère(s) à café d’épices massale Poivre au choix … En savoir plus

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