Categorie: Recettes à base de sel fou

Le sel fou de l’ile de Ré ou de Guérande est devenu un classique de la cuisine, un sel aromatisé parfait pour les apprentis cuisiniers.

Découvrez toute une liste de recettes à base de sel fou pour vous rien que pour vous !

Recette : côtelettes d’agneau au sel fou !

cotelettes agneau grillées sel fou

Côtelettes d’agneau au sel fou Préparation de la recette : 20 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 12 côtelettes d’agneau 1 à 2 cuillères à soupe de sel fou de l’île de Ré   Préparation de la … En savoir plus

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Recette : Poulet rôti au sel fou de l’île de Ré !

poulet roti au four au sel fou

Poulet rôti au sel fou Préparation de la recette : 1h10 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 gros poulet à rôtir 50 g de beurre 1 grosse cuillère à soupe de sel fou 1 verre d’eau   … En savoir plus

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Recette : Texas brisket au sel à frotter (sel fou) !

texas brisket au sel à frotter

Texas brisket au sel à frotter Préparation de la recette : 12h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 2.5 kg de pointe de poitrine de boeuf 1 cuillère à café d’épice cumin 1 cuillère à café d’origan séché … En savoir plus

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Recette : pomme de terre au sel fou de l’île de Ré !

pommes de terre au sel fou

Pommes de terre au sel fou Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : pommes de terre de l’île de Ré (ou d’autres petites patates) sel fou huile d’olive   Préparation de la … En savoir plus

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Recette : poulet en croute au sel fou de Guérande !

poulet en croute sel fou de l'ile de ré

Poulet en croute au sel fou Préparation de la recette : 1h30 Pour : 5 ou 6 personnes Liste des ingrédients : 1 gros poulet fermier (environ 1,5 kg) 500 g de sel fou 200 g de farine 2 branches … En savoir plus

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