Categorie: Recettes à base de citronnelle

Vous avez de la citronnelle dans vos placards ? Mais vous ne savez pas comment vous en servir ? Alors vous êtes au bon endroit !

Découvrez nos idées pour cuisiner cette épice, de l’entrée au dessert, entre tradition et originalité ! Toute une liste de recettes à base de citronnelle pour vous rien que pour vous !

Recette : cari porc au curry noir !

porc au curry noir sri lankais

Porc au curry noir Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 kg de rouelle de porc sans la couenne 3 oignons 1 cuillère à soupe de pâte de gingembre 2 ou … En savoir plus

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Recette : Tom Kha Gai, soupe thaï de poulet coco et galanga !

Tom Kha kai soupe noix de coco galanga

Tom Kha Gai thaïlandaise Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 1 l de bouillon de volaille – 4 belles escalopes de poulet – 2 cuillères à café de gingembre … En savoir plus

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Recette : Poulet au curry vert thaï !

poulet curry vert thailande

Poulet curry vert thaïlandais Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 4 blancs de poulet – 2 boîtes de 400 g de lait de coco – 2 cuillères à café … En savoir plus

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Recette : Brochettes de poulet malaisiennes et sauce satay

brochette de poulet malaisienne sauce satay

Brochettes de poulet malaisiennes et sauce satay Préparation de la recette : 20 min + 20 min de marinade Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 4 blancs de poulet – 100 g de beurre de cacahuète – … En savoir plus

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Recette : financier (gâteau)

financier (gateau)

Financiers Préparation de la recette : 45 min Pour : 8 financiers Liste des ingrédients : – 5 blancs d’oeufs – 200 g de sucre cassonade – 125 g de poudre d’amande – 125 g de farine – 125 g … En savoir plus

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Recette : soupe de crevettes au lait de coco aux épices

soupe lait de coco crevettes epices

Soupe de crevettes coco Préparation de la recette : 25 min Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : – 500 g de crevettes non décortiquées – 1 blanc de poireau (8-10 cm) – 1 cube de bouillon de poulet … En savoir plus

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Recette des champignons farcis aux épices

champignons farcis aux epices

Champignons farcis Préparation de la recette :  50 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 16 beaux champignons – 2 escalopes de dinde – 3 échalotes – 1 courgette – 1 gousse d’ail – 1 oeuf – … En savoir plus

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Recette de velouté épinards et lentilles aux épices

recette du velouté d'épinards aux épices

Velouté d’épinards à l’indienne Préparation de la recette : 1h15 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 bel oignon 2 pommes de terre 300g d’épinards surgelés en branches 80g de lentilles corail 2 cuillères à soupe de crème fraiche … En savoir plus

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Recette du poulet aux épices et hibiscus

recette du poulet aux épices et hibiscus

Poulet aux épices et fleurs d’hibiscus Préparation de la recette : 1 h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 5/6 escalopes de poulet 1 petite boîte de crème de coco 3 échalotes 3 gousses d’ail 1 citron vert … En savoir plus

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Recette de la soupe Thaï aux poireaux épicée

recette soupe de poireaux thaï à la citronnelle et gingembre (épices)

Soupe de poireaux Thaï aux épices Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : ½ l d’eau 250 ml de lait de coco 1 bouillon cube de poulet 2 cuillères à soupe de … En savoir plus

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Recette des nuggets épicés à la citronnelle

recette nuggets épicés à la citronnelle poulet

Nuggets épicés à la citronnelle Préparation de la recette : 30 min Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : 2 escalopes de poulet 1 œuf chapelure farine huile d’olive et huile de friture sel / poivre 1 cuillère à … En savoir plus

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Recette des papillotes de saumon aux épices

recette des papillotes de saumon aux épices

Papillotes de saumon aux épices Préparation de la recette : 50 min Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : 2 portions de saumon 3 carottes 1 échalote beurre huile d’olive sel 1 cuillère à café de citronnelle 2 cuillères … En savoir plus

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Recette du sauté de volaille asiatique aux épices

Recette du sauté de volaille asiatique aux épices

Sauté de volaille asiatique aux épices Préparation de la recette : 15 min + 2h de marinade Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : 2 escalopes de dinde ou de poulet 2 oignons 2 gousses d’ail sauce soja moutarde … En savoir plus

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Recette du sauté de dinde sauce coco et fleur d’hibiscus (bissap)

Recette du sauté de dinde coco fleur d'hibiscus

Sauté de dinde sauce coco et fleur d’hibiscus Préparation de la recette : 1h Pour : 4 ou 5 personnes Liste des ingrédients : 5 escalopes de dinde ou de poulet 1 petite boite de crème de coco 3 échalotes … En savoir plus

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Recette du smoothie aux fruits et à la réglisse

recette smoothie aux fruits et épice réglisse

Smoothie aux fruits et à la réglisse Préparation de la recette : 1h40 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 4 pêches 500g de chair de melon 200g de fraises 1 citron ½ orange 1 cuillère à soupe … En savoir plus

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Recette de la tarte aux myrtilles citronnées

recette tarte myrtille citronnelle

Tarte aux myrtilles citronnées Préparation de la recette : 45 min + 1h30 de repos Pour : 8 personnes Liste des ingrédients : 100g de farine de blé 80g de farine de riz complet 50ml d’huile d’olive 40g de sucre … En savoir plus

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