Recette : Lapin à l’estragon, vin blanc et champignons à la crème

Lapin à l’estragon Préparation de la recette : 1h25 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 ou 5 cuisses de lapin 1 oignon 1 gousse d’ail (ou de l’ail séché) 150 ml de vin blanc sec 20 ml d’eau 1 boite de 200 g de champignons de Paris 100 ml de crème fraîche … Continuer la lecture de « Recette : Lapin à l’estragon, vin blanc et champignons à la crème »

Recette galettes de lapins aux épices

Galettes de lapin Préparation de la recette :  35 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 cuisses de lapin 45g de chapelure 1 yaourt nature 1 oeuf Huile d’olive 2 pincées de gingembre 1 pincée de cannelle 1 pincée de cumin 1 pincée de mélange quatre épices Préparation de la recette : … Continuer la lecture de « Recette galettes de lapins aux épices »

Recette tajine de lapin aux épices

Tajine de lapin Préparation de la recette :  1h10 + 3h de marinade Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 cuisses de lapin 4 ou 5 belles pommes de terre Huile d’olive 1/2 cuillère à soupe de concentré de tomate 4 cuillères à soupe de miel 15 olives vertes dénoyautées Facultatif : autres … Continuer la lecture de « Recette tajine de lapin aux épices »

Recette des cuisses de lapin aux graines de moutarde

Cuisses de lapin aux graines de moutarde Préparation de la recette : 45 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 cuisses de lapin 4 grosses pommes de terre ou une dizaine de petites 4 gousses d’ail entières 4 carottes nouvelles 1 cuillère à soupe de moutarde forte 10 cl de vin blanc … Continuer la lecture de « Recette des cuisses de lapin aux graines de moutarde »

Recette du lapin à la nora

Lapin à la nora Préparation de la recette : 15 min Pour : 3 personnes Liste des ingrédients : 1 lapin 1 oignon 1 branche de céleri ou du céleri en poudre 1 aubergine coulis de tomate un petit pot une branche de thym sel 1 cuillère à soupe de nora hojilla Préparation de la … Continuer la lecture de « Recette du lapin à la nora »

Recette de lapin épicé à l’antillaise

Lapin épicé à l’antillaise Préparation de la recette : 1h40 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 lapin 2 cuillères à soupe de crème fraîche sel / poivre Facultatif : 1 cuillère à soupe de rhum Pour la marinade : 2 cuillères à soupe de vin blanc 2 cuillères à soupe d’huile d’olive … Continuer la lecture de « Recette de lapin épicé à l’antillaise »