Categorie: Recettes à base de coriandre

Vous trouvez de la coriandre dans votre cuisine ? Mais que faire de cette épice pourtant délicieuse ? Et bien la réponse se trouve dans cette catégorie !

Découvrez nos idées pour cuisiner cette épice, de l’entrée au dessert, qui plairont à tout le monde de 7 à 77 ans ! Toute une liste de recettes à base de la coriandre pour vous rien que pour vous !

Recette : crevettes au curry et à la fève Tonka !

curry crevettes feve tonka

Curry de crevettes aux fèves tonka Préparation de la recette : 15 min Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 800 g de crevettes – 2 cuillères à soupe de pâte de curry maison – 1 bouquet … En savoir plus

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Recette : Pâte de curry rouge Thaï faites maison !

pate de curry rouge thai

Pâte de curry rouge maison Préparation de la recette : 10 min Pour : 1 bol de pâte   Liste des ingrédients : – 1 morceau de gingembre frais de la taille d’un pouce – 1 grosse cuillère à soupe … En savoir plus

Posté dans Cuisine Indienne, Faire ses propres mélanges d'épices, Recettes à base de coriandre, Recettes à base de curcuma, Recettes avec des graines de moutarde, Recettes avec du cumin, Recettes avec du fenouil en grains ou moulu, Recettes avec du fenugrec, Recettes avec du kaloupilé (feuilles de curry), Recettes avec du paprika, Recettes avec du piment oiseau | 1 Commentaire

Recette : Comment faire des merguez maison ?

merguez halal maison

Fabriquer ses propres merguez Préparation de la recette : 20 min + 1 h Pour : 20 merguez Découvrez comment préparer de bonnes merguez maison, car c’est toujours meilleur quand on le fait soi-même ! La recette nécessite un moulin … En savoir plus

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Recette : curry vert de crevettes thaï !

curry vert crevettes recette thailandaise

Curry vert de crevettes Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 500 g de crevettes crues et décortiquées – 1 oignon – 1 morceau de gingembre – 2 gousses d’ail … En savoir plus

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Recette : samoussas de dinde et carotte au fenugrec

samoussas dinde fenugrec

Samoussas de dinde et carotte Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 400 g de filets de dinde – 4 feuilles de brick – 500 g de carottes – 1 … En savoir plus

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Recette : Chermoula (sauce pour poisson)

chermoula algérienne avec du poisson

Chermoula Préparation de la recette : 10 min Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – Jus d’un citron ou d’une bergamote – 1/2 verre d’huile d’olive – 3 à 4 gousses d’ail – 1 gros bouquet de … En savoir plus

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Recette : Crevettes au gingembre et citron façon thaï !

crevettes grillées façon thai

Crevettes gingembre et citron Préparation de la recette : 10 min + 2h de marinade Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 600 g de crevettes fraîches – 20 g de gingembre frais (ou 1 bonne cuillère … En savoir plus

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Recette : poulet coco et feuilles de combava

poulet coco combava feuilles

Poulet coco combava Préparation de la recette : 50 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 4 cuisses entières de poulet ou 4 blancs de poulet – 2 gros oignons – 8 gousses d’ail – 400 ml … En savoir plus

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Recette : Sindhi Chola (pois chiches à l’indienne)

sindhi chola pois chiches indiens

Sindhi chola Préparation de la recette : 2h35 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : – 250 ml de pois chiches secs – 1 oignon – 2 graines de cardamome noire – 5 clous de girofle – 3 feuilles … En savoir plus

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Recette : Sardines à la tomate et épices !

sardines à la tomate epices

Sardines à la tomate Préparation de la recette : 1h10 Pour 8 personnes Liste des ingrédients : – 1 kg de belles sardines – 8 tomates – 8 gousses d’ail – 2 poivrons – 6 cuillères à soupe d’huile d’olive … En savoir plus

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Recette : Soupe d’automne épicée !

soupe d'automne champignon chataigne

Soupe d’automne Préparation de la recette : 1h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 300 g de châtaignes congelées – 300 g de potiron – 300 g de champignons de votre choix – 1 oignon moyen – … En savoir plus

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Recette : Figues pochées aux épices !

figues pochées epices

Figues pochées aux épices Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 12 figues bien mûres – 1/2 l d’eau – 1 orange (pour le zeste) – 100 g de sucre … En savoir plus

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