Top 5 épices pour cuisine asiatique (woks, nouilles, riz sauté)

5 épices pour une cuisine asiatique Votre riz sauté manque de personnalité ? Vos nouilles ont un goût de « il manque quelque chose » ? Vous rêvez de retrouver les saveurs de votre restaurant asiatique préféré sans y passer trois heures ? Bonne nouvelle, avec les bonnes épices pour la cuisine asiatique, vous êtes à quelques … Continuer la lecture de « Top 5 épices pour cuisine asiatique (woks, nouilles, riz sauté) »

Top 5 épices pour les œufs : omelettes, œufs brouillés, au plat, etc.

5 épices pour cuisiner les œufs Sel, poivre, et puis… c’est tout ? On connaît tous cette omelette du dimanche soir, réussie, mais un peu tristounette. La bonne nouvelle, c’est que les œufs possèdent un goût naturellement doux et neutre, ce qui en fait un aliment idéal pour les épices. Une pincée d’épices ajoutée au … Continuer la lecture de « Top 5 épices pour les œufs : omelettes, œufs brouillés, au plat, etc. »

5 épices pour faire aimer les légumes aux enfants !

5 épices pour faire aimer les légumes aux enfants L’article en bref Avec quelques épices douces bien choisies, on peut transformer une assiette de légumes en plat vraiment gourmand. Nous vous présentons 5 épices pour faire aimer les légumes aux enfants : la cannelle (qui adoucit et rappelle les desserts), le paprika (qui colore et … Continuer la lecture de « 5 épices pour faire aimer les légumes aux enfants ! »

Top 7 épices pour la cuisine créole et antillaise

7 épices pour la cuisine créole et antillaise Vous avez une envie de vous évader vers les îles depuis votre cuisine ? Tout se joue souvent sur un détail magique : les épices de la cuisine créole et antillaise. Quelques pincées d’épices bien choisies peuvent métamorphoser un plat banal en plat exotique, aux parfums envoûtants … Continuer la lecture de « Top 7 épices pour la cuisine créole et antillaise »

Top 5 épices pour sublimer les soupes et veloutés maison

5 épices pour les soupes et veloutés maison Vous cherchez des épices pour soupe, pour sauver une soupe trop fade, relever un velouté sans le saturer de sel ou y ajouter un bouillon à la composition douteuse, ou donner du caractère à une marmite de légumes ? Bonne nouvelle, nous vous présentons ici 5 épices … Continuer la lecture de « Top 5 épices pour sublimer les soupes et veloutés maison »

Top 7 épices pour la cuisine marocaine et orientale

7 épices pour la cuisine marocaine et orientale Impossible d’imaginer un tajine ou un couscous sans la magie des épices, en effet, la cuisine marocaine et orientale fait la part belle aux assaisonnements, car le Maroc sans les épices ne serait pas vraiment le Maroc. Des mélanges d’épices aux couleurs éclatantes embaument les souks du … Continuer la lecture de « Top 7 épices pour la cuisine marocaine et orientale »

7 épices pour une cuisine vegan et végétarienne qui a du caractère

Les meilleures épices pour une cuisine végétarienne de caractère Contrairement à ce qu’on pense, la cuisine végétarienne ne manque pas de saveurs, pour peu qu’on lui ajoute les bonnes épices ! En jouant avec les arômes, fumé, chaud, citronné ou piquant, même un simple sauté de légumes ou un bol de lentilles devient un plat … Continuer la lecture de « 7 épices pour une cuisine vegan et végétarienne qui a du caractère »

7 épices indispensables pour la cuisine indienne à la maison

Les meilleures épices pour cuisine indienne Vous voulez retrouver chez vous les parfums d’un bon curry, d’un dal crémeux ou d’un butter chicken aussi gourmand qu’au restaurant, de manière simple et efficace ? Bonne nouvelle, les recettes de cuisine indienne reposent en fait sur un petit noyau d’épices, faciles à utiliser, surtout quand on sait … Continuer la lecture de « 7 épices indispensables pour la cuisine indienne à la maison »

Top 5 des meilleures tisanes pour soulager les douleurs articulaires

Les meilleures infusions contre les douleurs articulaires Les douleurs articulaires, qu’il s’agisse de gênes dues à l’arthrose, à des rhumatismes ou à de simples raideurs, touchent de plus en plus de personnes en France. Face à ces articulations douloureuses, nombreux sont ceux qui recherchent une infusion naturelle comme alternative ou en complément aux traitements classiques. … Continuer la lecture de « Top 5 des meilleures tisanes pour soulager les douleurs articulaires »

Top 5 des meilleures tisanes pour l’allaitement

Les meilleures infusions pour l’allaitement Il n’est pas rare d’avoir besoin d’un coup de pouce quand on est une jeune maman qui a décidé d’allaiter. Entre la mise en place de la lactation, les nuits écourtées et la fatigue, de nombreuses mamans se tournent vers les plantes pour accompagner cette étape, la tisane étant un … Continuer la lecture de « Top 5 des meilleures tisanes pour l’allaitement »

Top 5 des meilleures tisanes pour remplacer le café le matin

Les meilleures infusions pour remplacer le café le matin Commencer sa journée du bon pied sans passer par la case café, oui, c’est possible ! En effet, de nombreuses infusions naturelles offrent un coup de boost matinal sans les inconvénients du café, que sont la nervosité, les palpitations, le sommeil perturbé, etc. Dans cet article, … Continuer la lecture de « Top 5 des meilleures tisanes pour remplacer le café le matin »

Top 5 des meilleures tisanes pour femme enceinte (grossesse)

Les meilleures infusions pendant la grossesse La grossesse est une période intense, faite de joie, de bouleversements physiques et émotionnels, mais aussi de petits inconforts du quotidien : digestion plus lente, nausées, fatigue, sommeil perturbé, jambes lourdes, etc. Beaucoup de futures mamans se tournent alors vers les tisanes pour accompagner la grossesse, créer des rituels … Continuer la lecture de « Top 5 des meilleures tisanes pour femme enceinte (grossesse) »

Top 5 des tisanes pour soulager les règles douloureuses et SPM

Les meilleures plantes contre les règles douloureuses Les règles douloureuses, ou dysménorrhées, touchent jusqu’à 60 % des femmes en âge de procréer, soit une large majorité des femmes. Ces douleurs, qui regroupent des crampes dans le bas-ventre, des maux de dos, parfois des nausées, sont causées par une production excessive de prostaglandines entraînant de fortes … Continuer la lecture de « Top 5 des tisanes pour soulager les règles douloureuses et SPM »

Top 5 des meilleures tisanes pour la ménopause (sommeil, bouffées de chaleur, etc.)

Tisane ménopause : les meilleures infusions pour traverser cette période Vous vous réveillez en nage à 3 h du matin, le drap collé à la peau, le sommeil qui s’enfuit. Ou alors c’est cette vague de chaleur qui monte d’un coup en pleine réunion, ce picotement désagréable qui envahit le visage et le cou. Si … Continuer la lecture de « Top 5 des meilleures tisanes pour la ménopause (sommeil, bouffées de chaleur, etc.) »

Top 5 des meilleures tisanes contre les migraines

Les meilleures infusions contre la migraine Les migraines sont des maux de tête intenses et souvent très invalidants, dont les causes sont souvent floues, et multiples : stress, fatigue, tensions nerveuses, troubles digestifs, etc. Plutôt que de se tourner systématiquement vers des traitements lourds, il est intéressant de voir ce que les plantes ont à … Continuer la lecture de « Top 5 des meilleures tisanes contre les migraines »

Top 5 des meilleurs thés et tisanes pour maigrir naturellement

Les meilleurs thés et infusions pour maigrir Vous avez décidé de reprendre votre alimentation en main, vous surveillez vos repas, vous bougez un peu plus qu’avant, et pourtant, vous cherchez ce petit coup de pouce qui pourrait faire la différence. Cette sensation de ventre lourd après les repas, ces envies de grignotage en fin d’après-midi, … Continuer la lecture de « Top 5 des meilleurs thés et tisanes pour maigrir naturellement »

Top 5 des meilleures tisanes contre la constipation

Les meilleures infusions pour la constipation On a tous connu cette sensation, le ventre lourd, gonflé, un inconfort qui s’installe jour après jour. Aller aux toilettes devient une épreuve, les selles sont dures, difficiles à évacuer. La constipation touche des millions de personnes au quotidien, souvent liée à un manque de fibres, une hydratation insuffisante … Continuer la lecture de « Top 5 des meilleures tisanes contre la constipation »

Top 5 des meilleures tisanes contre les infections urinaires

Les meilleures infusions pour soulager une infection urinaire Brûlures, envies pressantes, douleurs, lorsque les voies urinaires s’enflamment, le quotidien devient vite insupportable ! Les infections urinaires, ou cystites, sont tout aussi fréquentes que gênantes, en particulier chez la femme. Si les antibiotiques sont parfois nécessaires, il existe heureusement des alternatives naturelles efficaces pour les prévenir … Continuer la lecture de « Top 5 des meilleures tisanes contre les infections urinaires »

Top 5 des meilleures tisanes pour soulager les maux de gorge

Les meilleures tisanes contre le mal de gorge L’hiver est là, et les maux de gorge aussi ! Qu’ils soient dus à un refroidissement hivernal ou à une infection ORL (angine, pharyngite, laryngite, rhinopharyngite, etc.), ils s’accompagnent souvent d’une gorge irritée, de toux sèche ou toux grasse, de picotements, d’une déglutition douloureuse et parfois d’une … Continuer la lecture de « Top 5 des meilleures tisanes pour soulager les maux de gorge »

Cure de Curcuma 7 jours : inflammation, digestion, énergie, etc.

Comment faire une cure de curcuma ? On me demande souvent comment consommer le curcuma pour profiter de ses bienfaits, et il existe beaucoup de réponses possibles, donc pour simplifier, j’ai mis au point une petite cure de 7 jours, facile à suivre avec une version complète et une version simplifiée, qui convient à tous. … Continuer la lecture de « Cure de Curcuma 7 jours : inflammation, digestion, énergie, etc. »

Top 7 meilleures tisanes pour soulager les ballonnements rapidement

7 infusions pour soulager les ballonnements Après un repas un peu trop riche ou déséquilibré, l’estomac et l’intestin vont avoir du mal à digérer et vont produire naturellement des gaz, c’est normal, mais lorsque qu’ils s’accumulent, ils provoquent des distensions, des spasmes et une sensation de ventre gonflé terriblement désagréable, ce sont les ballonnements. La … Continuer la lecture de « Top 7 meilleures tisanes pour soulager les ballonnements rapidement »

Top 5 des tisanes relaxantes pour gérer le stress au quotidien

Top 5 des tisanes relaxantes anti-stress Le stress, qu’il soit ponctuel ou chronique, lié à une surcharge de travail ou à un burn‑out prolongé, fait partie de notre quotidien à tous, avec tous les méfaits que cela entraîne. Les infusions de plantes sont depuis longtemps utilisées pour soulager ces états de stress, d’angoisse, d’anxiété, pour … Continuer la lecture de « Top 5 des tisanes relaxantes pour gérer le stress au quotidien »

Les 5 meilleures tisanes pour mieux dormir (sommeil et insomnie)

Top 5 des meilleures tisanes pour le sommeil Lorsque le sommeil se fait capricieux, que l’endormissement se fait trop long, avant de vous jeter sur des remèdes chimiques, qui n’en sont d’ailleurs pas, il est intéressant d’essayer des remèdes naturels qui s’avèrent être tout aussi efficace, mais sans effets secondaires néfastes. Les infusions de plantes … Continuer la lecture de « Les 5 meilleures tisanes pour mieux dormir (sommeil et insomnie) »

Top 5 des meilleures épices pour booster votre immunité cet hiver

Top 5 des meilleures épices pour renforcer l’immunité Lorsque le thermomètre chute et que les journées raccourcissent, c’est le moment où notre organisme doit faire face aux virus de l’hiver, résultat : rhume, grippe, infections respiratoires, etc. Renforcer ses défenses naturelles devient alors essentiel pour passer l’hiver en pleine forme ! Pour cela, certaines épices, … Continuer la lecture de « Top 5 des meilleures épices pour booster votre immunité cet hiver »

Tisane de graines de nigelle : recette, bienfaits et danger

Tisane de graines de nigelle  Préparation : 5 min | Infusion : 10 à 15 min | Pour : 1 tasse La tisane de nigelle, aussi appelée infusion de graines de cumin noir (Nigella sativa), ou habba sawda, est une boisson ancestrale aux multiples vertus médicinales, traditionnellement utilisée dans les médecines arabe, indienne et méditerranéennes. … Continuer la lecture de « Tisane de graines de nigelle : recette, bienfaits et danger »

Quels sont les bienfaits ail noir ? Vertus et mode d’emploi

Les bienfaits de l’ail noir pour la santé L’ail noir, aussi appelé ail vieilli ou ail fermenté, est réputé être un véritable superaliment aux multiples vertus pour la santé. Issu d’un long processus de fermentation de l’ail blanc frais, il développe une couleur noire, une texture fondante et un goût doux légèrement sucré rappelant le … Continuer la lecture de « Quels sont les bienfaits ail noir ? Vertus et mode d’emploi »

Quels sont les bienfaits du lapacho pour la santé ?

Bienfaits du lapacho pour la santé Le lapacho, Tabebuia impetiginosa ou avellanedae, aussi appelé Pau d’Arco ou arbre de vie, est un grand arbre originaire d’Amérique du Sud. C’est un remède ancestral, utilisé par les guérisseurs traditionnels, les Kallawayas d’Amérique latine, en décoction son aubier, c’est-à-dire l’écorce interne, pour préserver la santé et renforcer l’immunité. … Continuer la lecture de « Quels sont les bienfaits du lapacho pour la santé ? »

Quels sont les bienfaits du gingembre pour la santé ?

Les bienfaits du gingembre pour la santé Le gingembre est le rhizome d’une plante tropicale (Zingiber officinale) originaire d’Asie, célèbre autant en cuisine qu’en médecine traditionnelle. Utilisé depuis plus de 5 000 ans en Inde et en Chine pour ses vertus médicinales, il fait partie des remèdes naturels les plus anciens connus. Aujourd’hui, la science … Continuer la lecture de « Quels sont les bienfaits du gingembre pour la santé ? »

Recette : Aloo Gobi indien (curry végétarien pommes de terre et chou-fleur)

Aloo Gobi (curry végétarien) Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Pour : 4 personnes Le Aloo Gobi est un de mes plats préférés de la cuisine maison indienne. C’est un plat végétarien, à base de pommes de terre (aloo) et de chou-fleur (gobi), le tout magnifiquement parfumé par les … Continuer la lecture de « Recette : Aloo Gobi indien (curry végétarien pommes de terre et chou-fleur) »

Aigremoine : Bienfaits, utilisation et précautions d’usage !

Les effets de l’Aigremoine sur l’organisme Issues de la plante Agrimonia eupatoria, l’aigremoine pour tisane est une plante médicinale de la famille des rosacées (Rosaceae), employée en phytothérapie, principalement pour ses vertus astringentes, diurétiques, décongestionnantes, anti-diarrhéiques, régulateur du système digestif, et pour lutter contre le diabète. Découvrons ensemble quels sont les propriétés de l’aigremoine pour la … Continuer la lecture de « Aigremoine : Bienfaits, utilisation et précautions d’usage ! »

Moringa Oleifera : Bienfaits, utilisation et précaution d’usage !

Les effets du Moringa Oleifera sur l’organisme Issues des feuilles de l’arbre moringa oleifera, la poudre moringa bio est utilisée pour ses bienfaits nutritionnels, médicinaux, cosmétiques et industriels. Elle est utilisée comme remède en médecine ayurvédique, ou comme aliment permettant de lutter contre les carences alimentaires en Afrique. Découvrons ensemble quels sont les propriétés du … Continuer la lecture de « Moringa Oleifera : Bienfaits, utilisation et précaution d’usage ! »

Racines de Bardane : Bienfaits, utilisation et précautions d’usage !

Les effets des racines de bardane sur l’organisme Issues de la plante Actium lappa, les racines de bardane sont utilisées en phytothérapie, principalement pour leurs propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes permettant de soulager les démangeaisons et inflammations de la peau, mais aussi de réguler la sécrétion de sébum, ainsi lutter contre l’acné. Découvrons ensemble quels sont … Continuer la lecture de « Racines de Bardane : Bienfaits, utilisation et précautions d’usage ! »

Feuilles de pissenlit : Bienfaits, utilisation et précautions d’usage !

Les effets des feuilles de pissenlit sur l’organisme Issues de la plante Taraxacum officinale (dens leonis), les feuilles de pissenlit séchées sont employées en phytothérapie, notamment pour traiter le manque d’appétit, les troubles digestifs mineurs, biliaires et urinaires, contribuer à prévenir les calculs fnaux, et améliorer les fonctions hépatiques. Découvrons ensemble quels sont les propriétés … Continuer la lecture de « Feuilles de pissenlit : Bienfaits, utilisation et précautions d’usage ! »

Feuilles d’Eucalyptus : Bienfaits, utilisation et précautions d’usage !

Les effets des feuilles d’eucalyptus sur l’organisme Issues de l’arbre Eucalyptus globulus, les feuilles d’Eucalyptus sont riches en huile essentielle, et servent en phytothérapie, principalement, pour traiter les affections respiratoires (asthme, inflammation des voies respiratoires, des bronches ou de la gorge), les douleurs rhumatismales, et pour soulager la fièvre. Découvrons ensemble quels sont les propriétés … Continuer la lecture de « Feuilles d’Eucalyptus : Bienfaits, utilisation et précautions d’usage ! »

Feuilles d’Artichaut : Bienfaits, utilisation et précautions d’usage !

Les effets des feuilles d’artichaut sur l’organisme Issues de la plante Cynara scolymus, une plante potagère très cultivée et appréciée en France pour son usage culinaire, les feuilles d’artichaut séchées sont utilisée pour leurs propriétés thérapeutiques, notamment comme stimulant du fonctionnement hépato-biliaire et de la digestion. Découvrons ensemble quels sont les propriétés des feuilles d’artichaut … Continuer la lecture de « Feuilles d’Artichaut : Bienfaits, utilisation et précautions d’usage ! »

Racines de Valériane : Bienfaits, utilisation et précautions d’usage !

Tous les effets de la Valériane sur l’organisme Issues de la plante herbacée vivace de la famille des Valerianaceae, les racines de Valériane sont traditionnellement utilisées pour leurs effets sédatifs, calmants et anxiolytiques, afin de favoriser le sommeil et de soulager les états de stress et d’anxiété. Découvrons ensemble quels sont les propriétés de la … Continuer la lecture de « Racines de Valériane : Bienfaits, utilisation et précautions d’usage ! »

Poudre de Neem : Bienfaits, utilisation et précautions !

Tous les effets de la poudre de Neem sur l’organisme Issue des feuilles du margousier, un arbre sacré originaire d’Inde, la poudre de Neem bio est utilisée depuis des siècles comme remède naturel en médecine ayurvédique, où on l’appelle « celle qui guérit tous les maux ». Découvrons ensemble quels sont les propriétés du Neem pour la santé, ainsi … Continuer la lecture de « Poudre de Neem : Bienfaits, utilisation et précautions ! »

Aubépine : Bienfaits, utilisation et précautions !

Tous les effets de l’Aubépine sur l’organisme Issues de l’arbrisseau Crataegus monogyna, les sommités fleuries et les feuilles d’aubépine sont utilisées en phytothérapie, principalement pour stimuler la circulation sanguine et soulager les troubles du sommeil. Voyons donc ensemble pourquoi et comment consommer de l’aubépine pour votre bien-être ! L’article en bref L’aubépine est reconnue pour ses … Continuer la lecture de « Aubépine : Bienfaits, utilisation et précautions ! »

Fleurs d’Arnica : Bienfaits, utilisation et précautions d’usage !

Tous les effets de l’Arnica sur l’organisme Issues de la plante vivace du même nom, les fleurs d’arnica séchées sont employées en phytothérapie, principalement pour traiter les affections inflammatoires, d’origine traumatique ou infectieuse. Découvrons ensemble quels sont les propriétés de l’Arnica pour la santé, ainsi que les différentes manières de l’employer pour en profiter au … Continuer la lecture de « Fleurs d’Arnica : Bienfaits, utilisation et précautions d’usage ! »

Tulsi (basilic sacré) : Bienfaits, utilisation et précautions d’usage !

Tous les effets du Tulsi sur l’organisme Issu d’une plante de la famille Lamiacées, proche du basilic, le Tulsi pour tisane est surtout utilisé en Inde où elle possède une place très importante de par ses vertus nutritionnelles et médicinales. Elle possède une place centrale dans la médecine ayurvédique. Découvrons ensemble quels sont les propriétés … Continuer la lecture de « Tulsi (basilic sacré) : Bienfaits, utilisation et précautions d’usage ! »