Categorie: Cuisine Chinoise

Recette : Wok de crevettes et légumes sautés au curry noir !

wok légumes crevettes curry noir

Wok de crevettes et légumes sautés au curry noir Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 500 g de crevettes roses cuites 800 g de champignons de Paris 5 carottes 2 oignons … En savoir plus

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Recette : Gingembre confit maison !

gingembre confit facile et rapide

Gingembre confit maison Préparation de la recette : 4h (sur plusieurs jour) Pour : 8 personnes Si vous ne souhaitez pas vous embêter à préparer la recette, par ici pour acheter du gingembre confit !   Liste des ingrédients : … En savoir plus

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Recette : Porc au caramel aux baies de Tasmanie !

porc au caramel épicé

Porc au caramel Préparation de la recette : 50 min Pour : 6 personnes   Liste des ingrédients : – 1,5 kg d’échine de porc – 5 cuillères à soupe de sauce soja – 1/2 litre d’eau chaude – 2 … En savoir plus

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Recette : Canard laqué pékinois (version réunionnaise) !

canard laqué pékin

Canard laqué Préparation de la recette : 2h20 + 6h de marinade Pour : 6 personnes   Liste des ingrédients : – 1 gros canard (environ 2 kg) – 1/2 verre de miel liquide (ou de sucre roux) – 1/3 … En savoir plus

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Recette : sauce à la crème au yuzu (pour poisson et fruits de mer)

sauce cremeuse yuzu pour poisson fruits de mer

Sauce à la crème au yuzu Préparation de la recette : 5 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : – 40 cl de crème liquide   Epices : – 1/2 cuillère à café de zeste de yuzu – … En savoir plus

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Recette : crevettes grillées au piment et zeste yuzu

crevettes grillées au piment et yuzu

Crevettes piment yuzu Préparation de la recette : 10 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 25 crevettes – 2 gousses d’ail – 2 échalotes   Epices : – 1/4 de cuillère à café de zeste de … En savoir plus

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Recette : Sushis et makis saumon au gomasio !

makis sushis saumon gomasio

Sushis et makis saumon au gomasio Préparation de la recette : 55 min Pour : 4 personnes environ 40 makis Liste des ingrédients : – 4 verres de riz soit environ 400 g de riz – 1 petite tasse de … En savoir plus

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Recette : Boeuf au poivre de Kampot

boeuf au poivre de kampot (tournedos onglet)

Viande de boeuf au poivre de Kampot Préparation de la recette : 10 min Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : – 500 g de bonne viande de boeuf du boucher (tournedos, onglet, côte de boeuf, poire, etc.) – … En savoir plus

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Recette : Rouleau de printemps au poulet

rouleaux de printemps poulet epices

Rouleau de printemps au poulet Préparation de la recette : 25 min Pour : 5 ou 6 personnes   Liste des ingrédients : – 1 blanc de poulet – 6 feuilles de riz pour nems – 2 poivrons (vert et … En savoir plus

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Recette : Biscuits sablés au gingembre confit

biscuits sablés au gingembre

Sablés au gingembre confit Préparation de la recette : 30 min + 1h de repos Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 100 g de beurre – 150 g de farine – 100 g de sucre – … En savoir plus

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Recette : Salade d’agrumes aux épices

salade d'agrumes pamplemousse épicée

Salade d’agrumes aux épices Préparation de la recette : 20 min Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 1 pamplemousse – 3 oranges – 1 citron jaune – 1 orange (pour les zestes, on pourra donc utiliser … En savoir plus

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Recette : Poulet à l’ananas et baies de goji

poulet ananas baies de goji

Poulet à l’ananas et baies de goji Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 4 blancs de poulet, type escalope – 1 cuillère à soupe d’huile – 1 boîte d’ananas … En savoir plus

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