Categorie: Recettes avec du combava

Toute une liste de recettes à base de combava pour vous rien que pour vous !

Recette : Tom Kha Gai, soupe thaï de poulet coco et galanga !

Tom Kha kai soupe noix de coco galanga

Tom Kha Gai thaïlandaise Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 1 l de bouillon de volaille – 4 belles escalopes de poulet – 2 cuillères à café de gingembre … En savoir plus

Posté dans Cuisine Thaïlandaise, Recettes à base de citronnelle, Recettes à base de coriandre, Recettes avec du combava, Recettes avec du galanga, Recettes avec du gingembre, Recettes de soupes | Laisser un commentaire

Recette : Boeuf Rendang de Sumatra !

Rendang boeuf

Rendang Préparation de la recette : 3h45 Pour : 6 personnes   Liste des ingrédients : – 1.5 kg de boeuf – 3 tiges de citronnelle – 1 morceau de 5 cm de galanga (ou du galanga séché) – 1 … En savoir plus

Posté dans Cuisine Thaïlandaise, Recettes à base de coriandre, Recettes à base de curcuma, Recettes avec de la badiane (anis étoilé), Recettes avec de la cannelle, Recettes avec de la cardamome, Recettes avec du combava, Recettes avec du cumin, Recettes avec du fenouil en grains ou moulu, Recettes avec du galanga, Recettes avec du gingembre, Recettes de boeuf | Laisser un commentaire

Recette : Cari de langoustes de la Réunion !

cari de langoustes

Cari de langoustes Préparation de la recette : 45 min Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 1,5 kg de langoustes – 300 g d’oignons – 400 g de tomates – 10 gousses d’ail – 5 cuillerées … En savoir plus

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Recette : Crème d’amandes au yuzu !

crème d'amandes au yuzu

Crème d’amande Préparation de la recette : 20 min Pour : 8 personnes   Liste des ingrédients : – 100 g de beurre pommade – 100 g de sucre – 100 g d’amandes en poudre – 20 g de farine … En savoir plus

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Recette : Crevettes au gingembre et citron façon thaï !

crevettes grillées façon thai

Crevettes gingembre et citron Préparation de la recette : 10 min + 2h de marinade Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : 600 g de crevettes fraîches 20 g de gingembre frais (ou 1 bonne cuillère à soupe … En savoir plus

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Recette : Agua fresca à la pastèque !

agua fresca pastèque epices

Agua fresca pastèque Préparation de la recette : 5 min Pour : 4 grands verres   Liste des ingrédients : – 300 g de pastèque – 50 g de sucre en poudre – 6 cl d’eau – 4 rondelles de … En savoir plus

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Recette : gâteau au fromage blanc et zeste de yuzu

sauce aigre douce aux poivres

Gâteau au fromage blanc et yuzu Préparation de la recette : 35 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : – 500 g de fromage blanc – 50 g de farine – 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire … En savoir plus

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Recette : poulet coco et feuilles de combava

poulet coco combava feuilles

Poulet coco combava Préparation de la recette : 50 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 4 cuisses entières de poulet ou 4 blancs de poulet – 2 gros oignons – 8 gousses d’ail – 400 ml … En savoir plus

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Recette : poulet gingembre combava

poulet creole gingembre combava

Poulet gingembre combava Préparation de la recette : 15 min + 30 min de marinade Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 4 escalopes de poulet – 1 gousse d’ail – 3 cuillères à soupe de sauce soja … En savoir plus

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Recette : crevettes grillées au piment et zeste yuzu

crevettes grillées au piment et yuzu

Crevettes piment yuzu Préparation de la recette : 10 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 25 crevettes – 2 gousses d’ail – 2 échalotes   Epices : – 1/4 de cuillère à café de zeste de … En savoir plus

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Recette : Rougail tomate réunionnais !

rougail tomate réunionnais piment

Rougail tomate de la Réunion Préparation de la recette : 5 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 2 grosses tomates – 2 échalotes ou 1 oignon – 1 morceau de 2 cm de gingembre frais (sinon … En savoir plus

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Recette : Madeleines au combava !

madeleines au combava

Madeleines au combava Préparation de la recette : 30 min Pour : 30 madeleines Liste des ingrédients : – 3 oeufs – 150 g de sucre – 200 g de farine – 8 g de levure chimique – 100 g … En savoir plus

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