Épices pour viandes rouges

Préparation de la recette : 5 min
Pour : 1 gros pot d’épice


mélange d'epices pour viande rouge


Voici une recette d’épices pour cuisiner vos viandes rouges, que ce soit le boeuf, le porc, le mouton, le cheval, le gibier etc. Petit guide pour savoir comment préparer un mélange spécial maison.

Liste des ingrédients :

Préparation de la recette :

Mettez toutes les épices dans un mixeur et mélangez-les. Vous pouvez le faire au mortier si vous préférez !

Cette recette de mélange d’épices n’est pas destinée qu’aux viandes rouges, il est par exemple excellent sur un poulet ou dans des légumes, mais il est vrai qu’il se marie parfaitement avec les saveurs prononcées des viandes rouges ! A tester !

bon appétit

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La recette :
Epices pour viandes rouges
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