Categorie: Recettes avec du piment oiseau

Toute une liste de recettes à base de piment oiseau pour vous rien que pour vous !

Recette : Sauce Mojo rouge (picón) des îles Canaries !

mojo rouge (rojo picon)

Mojo rouge (mojo picón) Préparation de la recette : 15 min Pour : 1 pot de sauce Liste des ingrédients : 4 poivrons rouges 4 gousses d’ail (ici de l’ail semoule) 3 piments oiseaux (ou d’autres piments forts) 1 cuillère … En savoir plus

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Recette : Sauce harissa tunisienne maison !

sauce harissa tunisienne

Harissa maison Préparation de la recette : 30 min Pour : 1 pot de sauce Liste des ingrédients : 300 g de piments séchés (ici des piments oiseaux) 100 g de gousses d’ail 200 g de graines de carvi 1 … En savoir plus

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Recette : Thieboudienne sénégalais !

thieboudienne

Thieboudienne Préparation de la recette : 1h25 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : ​3 tasses de riz 4 beaux de poisson blancs vidés 3 tomates 3 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 grosse carotte 2 pommes … En savoir plus

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Recette : sauce Sofrito (sofregit) Catalane !

Sofrito Préparation de la recette : 10 min Pour :   Liste des ingrédients : – 2 oignons rouges – 2 poivrons verts et 2 poivrons rouges – 1 gousse d’ail – 1 boîte de sauce tomate (200g environ) – … En savoir plus

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Recette : soupe de lentilles à l’orientale !

soupe de lentilles aux épices

Soupe de lentilles Préparation de la recette : 45 min Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 250 g de lentilles – 4 gousses d’ail – huile d’olive – 2 branches de thym – 1 feuille de … En savoir plus

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Recette : Pâte de curry rouge Thaï faites maison !

pate de curry rouge thai

Pâte de curry rouge maison Préparation de la recette : 10 min Pour : 1 bol de pâte   Liste des ingrédients : – 1 morceau de gingembre frais de la taille d’un pouce – 1 grosse cuillère à soupe … En savoir plus

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Recette : Sauce Chimichurri traditionnelle (Argentine) !

chimichurri sauce argentine

Sauce Chimichurri traditionnelle Préparation de la recette : 5 min Pour : 1 bol de sauce   Liste des ingrédients : – 1/2 bouquet de persil – 2 cuillères à soupe d’origan – 4 gousses d’ail – 2 oignons – … En savoir plus

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Recette : Cari de langoustes de la Réunion !

cari de langoustes

Cari de langoustes Préparation de la recette : 45 min Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 1,5 kg de langoustes – 300 g d’oignons – 400 g de tomates – 10 gousses d’ail – 5 cuillerées … En savoir plus

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Recette : rougail citron réunionnais !

rougail citron ile de la réunion

Rougail citron Préparation de la recette : 5 min Pour : 8 personnes   Liste des ingrédients : – 3 citrons verts – 1 morceau de gingembre – 2 piments – 1 oignon – 2 cuillères à soupe d’huile – … En savoir plus

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Recette : rougail avocat réunionnais !

rougail avocat ile de la réunion

Rougail avocat Préparation de la recette : 1h50 Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 1 avocat – 2 oignons – 1 échalote – 2 ou 3 piments oiseau – 1 cuillère à soupe d’huile – 1 … En savoir plus

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Recette : Rougail tamarin vert !

rougail tamarin

Rougail tamarin vert Préparation de la recette : 5 min Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 250 g de tamarin vert – 1 oignon – 4 piments oiseau (ou 1 piment cabri) – 2 cuillères à … En savoir plus

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Recette : Cari camarons réunionnais !

cari camarons réunionnais

Cari camaron Préparation de la recette : 35 min Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 1 kg de camarons (c’est une grosse crevette d’eau douce proche des gambas, on peut d’ailleurs les remplacer par des gambas … En savoir plus

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Recette : poulet DG camerounais !

poulet DG cameroun

Poulet DG Préparation de la recette : 1h05 Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 1 gros poulet fermier – 2 belles bananes Plantin – 200 g de carottes – 1 poivron vert et 1 poivre rouge … En savoir plus

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Recette : bonbons piments de La Réunion !

bonbons piments réunionnais

Bonbons piments Préparation de la recette : 20 min Pour : 8 personnes   Liste des ingrédients : – 1 sachet de pois secs (pois cassés) – 1 cuillère à café de sel (ici du sel rose de l’Himalaya) – … En savoir plus

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Recette : chocolat chaud au piment

boisson chocolat chaud piment

Chocolat chaud au piment Préparation de la recette : 10 min Pour : 4 grandes tasses   Liste des ingrédients : – 300 g de chocolat noir – 1 litre de lait – 2 cuillères à soupe de sucre en … En savoir plus

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Recette : Sauce relish maison !

sauce relish courgette zucchini

Sauce relish Préparation de la recette : 1h05 + 2 jours Pour : 1 pot de relish Cette recette de relish à la courgette nous a été envoyée par un de nos chercheurs de saveurs Canadien, dans un souci de … En savoir plus

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