Recette : mousse au chocolat aux baies de Tasmanie !

Mousse au chocolat Préparation de la recette : 10 min + 2h au frais Pour : 4 mousses Liste des ingrédients : 3 oeufs 100 g chocolat noir (ou au lait) 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 4 baies de Tasmanie NB : recette testée avec une gousse de vanille de Tahiti … Continuer la lecture de « Recette : mousse au chocolat aux baies de Tasmanie ! »

Recette : crevettes grillées au poivre de Tasmanie !

Crevettes grillées Préparation de la recette : 10 min + 1h de marinade Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 40 crevettes 1 citron huile (ici huile d’olive) vinaigre (ici de xérès) 1 cuillère à café de poivre de Tasmanie 1 cuillère à café de mélange d’épices pour cuisine thaï Préparation de la recette … Continuer la lecture de « Recette : crevettes grillées au poivre de Tasmanie ! »

Recette : Porc au caramel aux baies de Tasmanie !

Porc au caramel Préparation de la recette : 50 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 1,5 kg d’échine de porc 5 cuillères à soupe de sauce soja 1/2 litre d’eau chaude 2 cubes de bouillon de poule 25 morceaux de sucre 6 grains de poivre de Tasmanie 1 cuillère à soupe de … Continuer la lecture de « Recette : Porc au caramel aux baies de Tasmanie ! »

Recette : tarte tatin aux pommes aux baies de Tasmanie !

Tarte tatin aux pommes Préparation de la recette : 1h05 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 8 pommes (ici des goldens, mais on peut aussi utiliser des reinettes, des boskoops ou des calvilles) 1 pâte feuilletée 2 sachets de sucre vanillé maison 100 g de beurre 100 g de sucre en poudre 6 … Continuer la lecture de « Recette : tarte tatin aux pommes aux baies de Tasmanie ! »