Categorie: Recettes avec de la badiane (anis étoilé)

De la badiane traîne dans votre tiroir à épices ? La question c’est : qu’est-ce que je vais bien pouvoir en faire ? Et bien ne cherchez plus, vous avez trouvé la réponse !

Découvrez nos idées pour cuisiner cette épice, pour débutants comme pour utilisateurs confirmés, de quoi vous mettre le pied à l’étrier ! Toute une liste de recettes à base de badiane pour vous rien que pour vous !

Faire une tisane de badiane contre les troubles digestifs

tisane de badiane

Tisane de badiane (anis étoilé) Préparation de la recette : 10 min Pour : 1 tasse Liste des ingrédients : 3 à 5 étoiles de badiane (anis étoilé) 200 ml d’eau   Préparation de la recette : Faites bouillir l’eau, … En savoir plus

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Recette : Jus de pomme aux épices maison express !

jus de pomme maison

Jus de pomme aux épices Préparation de la recette : 20 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : ​1 kg de pomme 80 cl d’eau 5 cuillères à soupe de sucre (ici du muscovado) 2 bâtons de cannelle … En savoir plus

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Recette : comment faire des épices de Noël maison ?

épices de noel maison

Mélange d’épices de Noël maison Préparation de la recette : 5 min Pour : 1 pot de mélange La composition des épices de Noël est simple et toujours la même : cannelle, girofle, gingembre, muscade, badiane et cardamome. Voici donc … En savoir plus

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Recette : bisque d’étrilles aux épices !

Bisque d’étrilles aux épices Préparation de la recette : 1h15 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 1 kg d’étrilles vivantes 4 litres d’eau 1 oignon 1 carotte 2 échalotes 1 blanc de poireau 1 branche de céleri 2 … En savoir plus

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Recette : Mélange d’épices pour Colombo maison !

Épices colombo maison Préparation de la recette : 2 min Pour : 1 gros pot d’épice Voici la recette du fameux mélange d’épices colombo, star de la Guadeloupe, de la Martinique et de toutes les Îles Caraïbes. Un petit guide … En savoir plus

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Recette : Boeuf Rendang de Sumatra !

Rendang boeuf

Rendang Préparation de la recette : 3h45 Pour : 6 personnes   Liste des ingrédients : – 1.5 kg de boeuf – 3 tiges de citronnelle – 1 morceau de 5 cm de galanga (ou du galanga séché) – 1 … En savoir plus

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Recette : faire du savon de Marseille maison soi-même !

savon de marseille maison

Savon de Marseille traditionnel maison Préparation de la recette : 1h + 7 semaines de repos Pour : 1 bonne quantité de savon ! Voici une recette pour confectionner du savon de Marseille traditionnel soi-même, une recette un peu arrangée … En savoir plus

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Recette : Faire du savon maison naturel effet détente aux épices !

savon maison aux epices chai relax

Savon maison effet relaxant Préparation de la recette : 1h + 22 jours de repos Pour : 1 bonne quantité de savon ! Voici une recette pour confectionner du savon soi-même, une recette épicée donnée par Maria, une de nos … En savoir plus

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Recette : Salade de mangue au jus d’agrumes et aux épices

mangue au jus d'agrume epices

Mangue aux agrumes et épices Préparation de la recette : 12 min Pour : 2 personnes   Liste des ingrédients : – 1 mangue – 1 orange – 1 pamplemousse – 1 citron vert – 1 cuillère à soupe de … En savoir plus

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Recette : mélange d’épices chaï pour le thé (tchaï masala)

mélange d'épices chai pour le thé (tchai masala)

Epices chaï maison pour le thé Préparation de la recette : 5 min Pour : 1 gros pot d’épice Voici la recette du fameux mélange d’épices chai indien utilisé pour aromatiser le thé. Ce n’est pas exactement notre recette que … En savoir plus

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Recette : mélange d’épices pour pain d’épices maison

epices pour pain d'épices

Epices à pain d’épices maison Préparation de la recette : 5 min Pour : 1 gros pot de mélange Voici une recette d’épices à pain d’épices à faire soi-même. Ce n’est pas notre recette que nous gardons bien secrète, mais … En savoir plus

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Recette : Phô viêtnamien (Soupe de boeuf aux nouilles de riz)

pho vietnamien (soupe)

Pho Préparation de la recette : 25 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 400 g de viande de bœuf – 1 citron vert – 1 petit bouquet de coriandre – 1 petit bouquet de ciboulette (idéalement … En savoir plus

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Recette : compote de fruits d’été aux épices

compoté de fruits d'épices epices

Compote de fruits Préparation de la recette : 45 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 500 g de pêches bien mûres – 500 g d’abricots bien mûrs – 500 g de prunes (de votre choix) bien … En savoir plus

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Recette : confiture de clémentines aux épices

recette confiture de clémentines aux epices

Confiture de clémentines Préparation de la recette :  1h30 (sur 3 jours) Pour : 6/8 personnes Liste des ingrédients : 1 kg de clémentines 1 l d’eau 1 kg de sucre cristal 4 ou 5 étoiles de badiane 2 cuillères … En savoir plus

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Recette crème au chocolat épicée

recette creme chocolat aux epices

Crème au chocolat Préparation de la recette :  25 min + 2h de repos Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 200g de chocolat 100g sucre 40cl de crème liquide 3 oeufs 1 bâton de cannelle ou 1/2 cuillère … En savoir plus

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Recette du riz cardamome et colombo de poulet

recette de colombo de poulet riz cardamome

Riz cardamome et colombo de poulet Préparation de la recette : 20 min Pour : 5 ou 6 personnes Liste des ingrédients : 350 g de riz long 5 grosses escalopes de poulet (ou de dinde) 1 cuillère à café … En savoir plus

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