Categorie: Recettes avec des graines de sésame

Des graines de sésame traînent dans votre tiroir à épices ? La question c’est : qu’est-ce que je vais bien pouvoir en faire ? Et bien ne cherchez plus, vous avez trouvé la réponse !

Découvrez nos idées pour cuisiner cette épice, pour débutants comme pour utilisateurs confirmés, de quoi vous mettre le pied à l’étrier ! Toute une liste de recettes à base de sésame pour vous rien que pour vous !

Recette : Sauce Teriyaki maison !

Posté le 14 mai 2018 by Benjamin - L’île aux épices

Sauce Teriyaki Préparation de la recette : 10 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe d’huile de sésame 30 g de racines de gingembre frais 3 … En savoir plus →

Posté dans Cuisine Chinoise, Recettes avec des graines de sésame, Recettes avec du gingembre, Recettes de sauce | 2 Commentaires

Recette : agneau korma ou shahi korma (Inde)

Posté le 14 mars 2018 by Benjamin - L’île aux épices

Agneau Korma Préparation de la recette : 1h35 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 900 g d’ agneau maigre 300 ml de crème épaisse 1/2 cuillère à café de Maïzena 50 g d’ amandes émondées 6 gousses d’ … En savoir plus →

Posté dans Cuisine Indienne, Recettes à base de coriandre, Recettes avec de la cannelle, Recettes avec de la cardamome, Recettes avec des graines de pavot, Recettes avec des graines de sésame, Recettes avec du clou de girofle, Recettes avec du cumin, Recettes de mouton | Laisser un commentaire

Recette : mole poblano au poulet !

Posté le 3 juillet 2016 by Benjamin - L’île aux épices

Poulet mole poblano Préparation de la recette : 1h50 Pour : 6 / 8 granités citronnés Liste des ingrédients : – 8 hauts de cuisses de poulet désossés – 6 tomates bien mûres – 1 oignon – 2 gousses … En savoir plus →

Posté dans Cuisine mexicaine, Recettes avec des graines de sésame, Recettes avec du mélange d'épices Maya, Recettes avec du piment Ancho, Recettes de poulet | Laisser un commentaire

Recette : tataki de boeuf au poivre Sansho

Posté le 23 mai 2016 by Benjamin - L’île aux épices

Tataki de bœuf Préparation de la recette : 10 min + 12 h de marinade Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 1 filet de bœuf d’environ 800 g – 10 cl de sauce soja – 5 … En savoir plus →

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Recette : saumon mariné au poivre Timut

Posté le 21 avril 2016 by Benjamin - L’île aux épices

Saumon mariné aux baies de Timur Préparation de la recette : 10 min + 3h de marinade Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : – 2 pavés de saumon frais – 50 mL de sauce soja – 1 cuillère … En savoir plus →

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Recette : Brochettes de crevettes au saté

Posté le 28 mars 2016 by Benjamin - L’île aux épices

Brochettes de crevettes au saté Préparation de la recette : 40 min + 2 h de décongélation Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 1 kg de crevettes surgelées – Huile d’olive Epices : – 4 cuillères … En savoir plus →

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Recette : biscuits spritz (spirits) aux fruits secs

Posté le 9 mars 2016 by Benjamin - L’île aux épices

Spirits aux fruits séchés Préparation de la recette : 20 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 500 g de farine – 250 g de beurre – 250 g de sucre – 3 œufs – 1 sachet … En savoir plus →

Posté dans Cuisine Française, Recettes avec de la physalis, Recettes avec de la rhubarbe séchée, Recettes avec des amandes, Recettes avec des baies de goji, Recettes avec des graines de pavot, Recettes avec des graines de sésame, Recettes avec des noisettes, Recettes avec du cassis séché, Recettes de biscuits | Laisser un commentaire

Recette : faire du gomasio maison !

Posté le 11 février 2016 by Benjamin - L’île aux épices

Gomasio maison Préparation de la recette : 10 min Pour : 1 gros pot d’épice Voici la recette du fameux mélange d’épices japonais, le gomashio. Un petit guide pour savoir comment préparer un gomasio soi-même rapidement et facilement. Ce n’est … En savoir plus →

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Dukkah : Recette des épices égyptiennes

Posté le 27 décembre 2014 by Benjamin - L’île aux épices

Dukkah Egyptien Préparation de la recette : 5 min Pour : 1 gros pot d’épice Voici la recette des épices Dukkah, pure produit de l’Egypte. On l’appelle aussi Dukkha. Petit guide pour savoir comment préparer un mélange Dukkah maison. Par … En savoir plus →

Posté dans Cuisine Arabe, Faire ses propres mélanges d'épices, Recettes à base de coriandre, Recettes avec des amandes, Recettes avec des graines de sésame, Recettes avec des noisettes, Recettes avec des pistaches, Recettes avec du cumin, Recettes avec du paprika | 4 Commentaires

Recette : feuilletés à la saucisse (apéritif)

Posté le 28 août 2014 by Benjamin - L’île aux épices

Feuilletés à la saucisse et fromage Préparation de la recette : 20 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : – 1 pâte feuilletée – 3 saucisses (ou des merguez) – Facultatif : gruyère râpé Epices : – … En savoir plus →

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Recette : salade de lentilles à l’anis

Posté le 17 juillet 2014 by Benjamin - L’île aux épices

Salade de lentilles Préparation de la recette : 25 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 150 g de lentilles – 1 courgette – quelques radis – 1 oignon rouge – 1 gousse d’ail – 1 cuillère … En savoir plus →

Posté dans Recettes à base de curcuma, Recettes avec de l'anis vert, Recettes avec de la cannelle, Recettes avec des graines de lin, Recettes avec des graines de sésame, Recettes avec des tomates séchées, Recettes de légumes, Recettes de salades | Laisser un commentaire

Recette : poulet au citron et au sésame

Posté le 27 juin 2014 by Benjamin - L’île aux épices

Poulet au citron Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 4 blancs de poulet – 2 citrons – le zeste d’un citron vert – huile d’olive – 1 cuillère à soupe … En savoir plus →

Posté dans Cuisine Chinoise, Recettes avec des graines de sésame, Recettes avec du gingembre, Recettes de plats, Recettes de poulet | 2 Commentaires

Recette : kaak (biscuit libanais au sésame)

Posté le 1 avril 2014 by Benjamin - L’île aux épices

Kaak Préparation de la recette : 1h10 + 2h de repos Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : Nous nous servirons ici d’un verre pour doser les ingrédients permettant de préparer les kaaks ! – 4 verres de farine … En savoir plus →

Posté dans Cuisine Arabe, Recettes avec des graines de sésame, Recettes de biscuits | 5 Commentaires

Recette : pain au lait aux épices

Posté le 18 février 2014 by Benjamin - L’île aux épices

Pain au lait Préparation de la recette : 1h50 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : – 500 g de farine – 50 g de sucre en poudre – 1 cuillère à café de sel – 25 cl de … En savoir plus →

Posté dans Cuisine Française, Desserts divers, Recettes avec des graines de lin, Recettes avec des graines de sésame | Laisser un commentaire

Recette de la brioche vendéenne

Posté le 2 janvier 2014 by Benjamin - L’île aux épices

Brioche Vendéenne Préparation de la recette : 1h50 + 1h de repos Pour : beaucoup de personnes ! Liste des ingrédients : – 5 œufs – 500 g de farine – 100 g de crème fraîche liquide – 125 … En savoir plus →

Posté dans Cuisine Française, Desserts divers, Recettes avec des épices pour pain d'épices, Recettes avec des graines de pavot, Recettes avec des graines de sésame | 2 Commentaires

Recette de bagels au pavot

Posté le 26 juillet 2013 by Benjamin - L’île aux épices

Bagels au pavot Préparation de la recette : 1h50 Pour : 8 personnes Liste des ingrédients : 300g de farine de blé (type 65) 15g de levure de boulanger fraîche 150g d’eau tiède 1 cuillère à café de sel 2 … En savoir plus →

Posté dans Cuisine d'Amérique du Nord, Recettes avec des graines de chia, Recettes avec des graines de nigelle, Recettes avec des graines de pavot, Recettes avec des graines de sésame, Recettes de gâteaux | 2 Commentaires

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