Categorie: Recettes avec du laurier

Toute une liste de recettes à base de laurier pour vous rien que pour vous !

Recette : pot-au-feu au sel Vigneron !

pot au feu au sel vigneron

Pot-au-feu Préparation de la recette : 3h20 Pour : 8 personnes   Liste des ingrédients : – 3 kg de viande de boeuf en parts égales : paleron, gite, culotte et queue. Demandez à votre boucher de la ficeler. – … En savoir plus

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Recette : Sindhi Chola (pois chiches à l’indienne)

sindhi chola pois chiches indiens

Sindhi chola Préparation de la recette : 2h35 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : – 250 ml de pois chiches secs – 1 oignon – 2 graines de cardamome noire – 5 clous de girofle – 3 feuilles … En savoir plus

Posté dans Cuisine Indienne, Idées recettes avec du garam masala, Recettes à base de coriandre, Recettes à base de curcuma, Recettes avec de la cardamome noire, Recettes avec du clou de girofle, Recettes avec du cumin, Recettes avec du fenugrec, Recettes avec du gingembre, Recettes avec du laurier, Recettes de légumes | 2 Commentaires

Recette : Stifado de boeuf (bourguignon grecque)

stifado de boeuf grecque

Stifado de boeuf Préparation de la recette : 1h15 Pour : 6 personnes   Liste des ingrédients : – 1,2 kg de viande de bœuf à Bourguignon – 1 kg d’oignons – 4 gousses d’ail – 10 cl de vinaigre … En savoir plus

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Recette : Navarin d’agneau aux épices

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Navarin d’agneau aux épices Préparation de la recette : 2h20 Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 1 kg d’agneau en morceaux (haut de gigot, collier, plat de côtes…) – 8 carottes – 8 navets – 12 … En savoir plus

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Recette : Sauce bourguignonne maison

sauce bourguignonne maison

Sauce bourguignonne Préparation de la recette : 10 min Pour : 1 pot de sauce Liste des ingrédients : – 4 échalotes – 3 beaux champignons de paris – 30 cl de vin rouge – 75 g de beurre doux … En savoir plus

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Recette : Le Tabel (mélange d’épices tunisien)

tabel ou tabil ou tawabel

Tabel ou Tabil tunisien Préparation de la recette : 2 min Pour : 1 gros pot d’épice Voici la recette du fameux mélange d’épices tunisien et algérien nommé Tabel ! Un petit guide pour savoir comment préparer un mélange tabil maison … En savoir plus

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Recette : Terrine de chevreuil aux herbes

terrine de chevreuil aux herbes

Terrine de chevreuil Préparation de la recette : 1h10 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : – 500 g de viande de chevreuil – 500 g de gorge de porc – 20 g de sel – mie de pain … En savoir plus

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Recette : Lapin à l’estragon, vin blanc et champignons à la crème

lapin estragon creme vin blanc

Lapin à l’estragon Préparation de la recette : 1h25 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 4 ou 5 cuisses de lapin – 1 oignon – 1 gousse d’ail (ou de l’ail séché) – 150 ml de vin … En savoir plus

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Recette : Chutney de tomates

chutney de tomates aux epices

Chutney de tomates Préparation de la recette : 1h15 Pour : 3 pots de 200 g Liste des ingrédients : – 1 kg de tomates à chair – 1 oignon rouge – 1 feuille de laurier – 1 citron vert … En savoir plus

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Recette : houmous libanais

hoummous libanais

Houmous Préparation de la recette : 1h45 + une nuit Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 1 petit boîte de 400 g pois chiches (265 g net égoutté) – 50 ml de tahiné (ou pâte de sésame que … En savoir plus

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Recette de la pastilla Marocaine

pastilla marocaine

Pastilla Préparation de la recette :  2h30 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 3 pigeons 2 feuilles de laurier (achat et utilisation du laurier) 1 bouquet de persil 1 brin de menthe fraîche 1/2 citron 2 gousses d’ail … En savoir plus

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Recette des cailles épicées aux baies de genièvre

recette caille baies de genièvres

Cailles épicées aux baies de genièvre Préparation de la recette : 55 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 cailles 100 g maxi de lardons fumés 6 gousses d’ail 2 feuilles de laurier 1 branche de thym … En savoir plus

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Recette du pili-pili (huile pimentée)

recette pili pili huile d'olive pimentée

Pili pili (huile pimentée) Préparation de la recette : 10 min + 3 semaines de marinade Pour : 50 cl de pilipili Liste des ingrédients : 40 cl d’huile d’olive 10 cl Huile de tournesol 6 branches de thym 2 … En savoir plus

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Recette de l’agneau au colombo antillais

recette agneau colombo antillais

Agneau au colombo antillais Préparation de la recette : 1h30 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 1 kg d’épaule d’agneau 4 citrons 2 oignons 2 gousses d’ail 2 courgettes 2 feuilles de laurier 5 brins de thym séché … En savoir plus

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Recette du tajine de poulet aux olives et épices

Tajine poulet olives épices

Tajine de poulet aux olives et épices Préparation de la recette : 1h Pour : 5 personnes Liste des ingrédients : 1 poulet de 1.5kg 1 tasse de bouillon de poulet 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 gousses d’ail … En savoir plus

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