Paupiettes de dinde aux épices Préparation de la recette : 45 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 escalopes fines de dinde 400g de pâtes 4 tranches fines de jambon cru 250g de châtaignes fraiches (ou 150g de châtaignons) 4 verres de pâtes 1 oignon rouge 1 mozzarella 120g de chutney de courgettes … Continuer la lecture de « Recette des paupiettes de dinde aux épices »
Catégorie : Recettes avec des épices yassa
Découvrez nos idées pour cuisiner le mélange yassa, car acheter des épices yassa, mélange d’épices créé pour agrémenter la fameuse recette sénégalaise du poulet yassa et pour africaniser les plats, c’est bien, mais l’utiliser, c’est mieux ! Découvrez toute une liste de recettes afin de découvrir facilement comment utiliser ce mélange d’épices des plus délicieux !
Recette des beignets de haricots à l’africaine
Beignets de haricots à l’africaine Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 400g de farine de haricots blancs 2 gousses d’ail 2 oignons 1 ou 2 cuillères à soupe d’huile 2 cuillères à café d’épices yassa Poivre blanc ou cinq baies Préparation de la recette : Hachez … Continuer la lecture de « Recette des beignets de haricots à l’africaine »
Recette de la purée yassa à l’africaine
Purée yassa à l’africaine Préparation de la recette : 20 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 8 grosses pommes de terre 6 gousses d’ail 1 échalote 10 cl de lait 2 cuillères à soupe de vinaigre 1 cube de bouillon de poule huile d’olive 3 cuillères à café d’épices yassa 1 cuillère … Continuer la lecture de « Recette de la purée yassa à l’africaine »
Recette de l’osso bucco de veau
Osso buco aux épices Préparation de la recette : 2h20 Pour : 8 personnes Liste des ingrédients : 8 osso bucco (1,5 kg de jarret de veau avec os) huile d’olive farine 200g de carottes 200g d’oignons 50g de céleri branche 4 gousses d’ail 1 bouquet garni 20 cl de vin blanc 30 cl de … Continuer la lecture de « Recette de l’osso bucco de veau »