Comment utiliser la poudre de maca pour maigrir ?

La maca et les régimes Pourquoi et comment consommer de la poudre de maca pour perdre du poids ? Plante à racine pivotante de la famille des Brassicaceae, de la variété Lepidium meyenii, la poudre de maca est un aliment et un remède naturel péruvien, notamment employé pour les régimes. Nombreux sont ceux qui l’utilisent … Continuer la lecture de « Comment utiliser la poudre de maca pour maigrir ? »

Recette : Ojji (omelette au persil de Syrie) !

Ojji omelette syrienne Préparation de la recette : 20 min Pour : 4 personnes La recette du Ojji Liste des ingrédients 4 œufs 1 petit bouquet de persil 1 oignon 80 g de farine 1/2 cuillère à café de piment d’Alep (ou un autre piment) Huile d’olive Sel et poivre Préparation de la recette Rincez … Continuer la lecture de « Recette : Ojji (omelette au persil de Syrie) ! »

Recette : Kebbeh libanais (boulettes farcies) !

Kibbeh (ou quibés) Préparation de la recette : 1h Pour : 6 personnes Liste des ingrédients Pour la pâte 1 tasse de boulghour (250 ml) 2 tasses d’eau (500 ml) 1 cube de bouillon de boeuf 1 gros oignon 250 g de boeuf haché (ou agneau) 1/2 cuillère à café d’ail en poudre 1/2 cuillère … Continuer la lecture de « Recette : Kebbeh libanais (boulettes farcies) ! »

Recette : Muhammara syrien au piment d’Alep !

Muhammara syrien Préparation de la recette : 30 min Pour : 6 personnes La recette du Muhammara Liste des ingrédients 2 poivrons rouges 1 cuillère à soupe de flocons de piment d’Alep 125 g de noix entières 60 g de chapelure 2 cuillères à soupe de mélasse de grenade 2 gousses d’ail 2 cuillères à … Continuer la lecture de « Recette : Muhammara syrien au piment d’Alep ! »

Recette : Batata harra libanais (pommes de terre sautées et épicées) !

Batata harra libanais Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes La recette du Batata harra Liste des ingrédients 4 grosses pommes de terre à chair farineuse (par exemple des Bintje, ou Russet) Huile végétale (pour la friture) 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 8 gousses d’ail 1 bouquet de coriandre fraîche … Continuer la lecture de « Recette : Batata harra libanais (pommes de terre sautées et épicées) ! »

Recette : Cig köfte turques (boulettes de viande crues)

Cig kofte Préparation de la recette : 35 min Pour : 12 cig kefta La recette des çig kofte Liste des ingrédients 175 g de boulgour 225 g de viande hachée (agneau ou bœuf) 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 2 cuillères à soupe de pâte de piment 1/2 cuillère à café de … Continuer la lecture de « Recette : Cig köfte turques (boulettes de viande crues) »

Comment utiliser la cannelle pour soulager la diarrhée ?

La cannelle contre la diarrhée Écorce aromatique du cannelier Cinnamomum Verum, la cannelle de Ceylan est employée en pâtisserie ou en cuisine, mais aussi comme remède naturel en phytothérapie depuis toujours. Parmi ses nombreux bienfaits, la cannelle permet de soulager la diarrhée. Découvrons ensemble pourquoi et comment employer la cannelle contre la diarrhée et ce … Continuer la lecture de « Comment utiliser la cannelle pour soulager la diarrhée ? »

Comment utiliser le gingembre pour faire pousser les cheveux ?

Le gingembre pour la pousse des cheveux : mode d’emploi Issu du rhizome de l’espèce Zingiber officinale originaire d’Inde, le gingembre s’utilise comme épice en cuisine, mais aussi en médecine traditionnelle comme remède naturel et en cosmétique, notamment pour lutter contre la chute des cheveux et la calvitie. Découvrons ensemble pourquoi et comment employer le … Continuer la lecture de « Comment utiliser le gingembre pour faire pousser les cheveux ? »

Comment utiliser le gingembre contre les nausées ?

Le gingembre remède contre les nausées Issu de l’espèce Zingiber officinale originaire d’Inde, le gingembre en poudre est extrait du rhizome de la plante, s’utilise en cuisine, mais aussi en médecine traditionnelle comme remède naturel, notamment pour soulager les nausées et les états nauséeux en général. Découvrons ensemble pourquoi et comment employer le gingembre pour … Continuer la lecture de « Comment utiliser le gingembre contre les nausées ? »

Quels sont les bienfaits de la nigelle pour la santé ?

Les effets de la graine noire sur l’organisme De son nom scientifique Nigella Sativa, aussi appelée Habba Sawda ou cumin noir, la graine de nigelle est une épice issue d’une plante herbacée de la famille des renonculacées, utilisée comme remède traditionnel dans de nombreux pays du monde, particulièrement dans le monde musulman. En effet, le … Continuer la lecture de « Quels sont les bienfaits de la nigelle pour la santé ? »

Comment utiliser le curcuma contre les troubles digestifs ?

Le curcuma pour soulager les maux de la digestion De son nom scientifique Curcuma longa, aussi appelée safran du pauvre ou épice de longue vie, le curcuma en poudre est une épice qui entre dans la composition du curry, issue du rhizome d’une grande herbe vivace de la famille des Zingibéracées. Elle possède de multiples … Continuer la lecture de « Comment utiliser le curcuma contre les troubles digestifs ? »

Le curcuma remède pour les articulations douloureuses

Le curcuma contre les douleurs articulaires De son nom scientifique Curcuma longa, aussi appelée safran indien ou épice de longue vie, le curcuma en poudre est une épice issue du rhizome d’une grande herbe vivace de la famille des Zingibéracées, qui entre dans la composition du curry. Elle possède de multiples vertus pour la santé, … Continuer la lecture de « Le curcuma remède pour les articulations douloureuses »

Lait à la vanille : recette et bienfaits pour la santé !

Lait à la vanille Préparation de la recette : 15 min Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : 1/2 l de lait 1 gousse de vanille 1 cuillère à café de sucre ou de miel Préparation de la recette : Versez le lait dans une casserole. Fendez la gousse de vanille en deux dans … Continuer la lecture de « Lait à la vanille : recette et bienfaits pour la santé ! »

Cannelle citron et miel : 3 recettes et leurs vertus pour la santé !

L’association cannelle citron et miel Associer l’épice et l’agrume contre la toux, les rhumes, et tous les maux de l’hiver ! La cannelle est une épice employée en phytothérapie pour ses nombreux bienfaits pour la santé, notamment pour son action sur les rhumes, la toux, et tous les petits maux de l’hiver. Cependant, associée à … Continuer la lecture de « Cannelle citron et miel : 3 recettes et leurs vertus pour la santé ! »

Quels sont les dangers et effets indésirables de la cannelle ?

Les effets secondaires de la cannelle La cannelle est une épice excellente pour la santé et possède des bienfaits sur la santé exceptionnels. Cependant, dans certains cas, et comme toutes les plantes de phytothérapie, la cannelle peut occasionner certains effets nocifs indésirables, c’est pour cela qu’il convient de connaître quels sont ces effets néfastes et … Continuer la lecture de « Quels sont les dangers et effets indésirables de la cannelle ? »

Lait à la cannelle : recette et bienfaits pour la santé !

Lait à la cannelle Préparation de la recette : 10 min Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : 1/2 l de lait 2 cuillères à café de cannelle en poudre 2 cuillères à café de miel Préparation de la recette : Versez le lait dans une casserole et saupoudrez la cannelle. Faites chauffer le … Continuer la lecture de « Lait à la cannelle : recette et bienfaits pour la santé ! »

Cornuelles

Cornuelles Préparation de la recette : 40 min Pour : 20 cornuelles Liste des ingrédients 1 kg de farine 400 g de sucre 300 g de beurre 1 pincée de sel 4 jaunes d’oeufs 2 oeufs entiers 10 g de levure chimique 2 cuillères à café de graines d’anis ou de bonbons à l’anis Préparation … Continuer la lecture de « Cornuelles »

Recette : boisson rafraichissante à l’anis étoilé (badiane) !

Eau rafraîchissante à l’anis Préparation de la recette : 10 min Pour : 1l de boisson Liste des ingrédients : 1l d’eau 6 étoiles de badiane Préparation de la recette : Concassez légèrement les étoiles de badiane. Versez 1/4 du litre d’eau dans une casserole et mettez les étoiles d’anis étoilé dedans pour faire une … Continuer la lecture de « Recette : boisson rafraichissante à l’anis étoilé (badiane) ! »

Recette : miel d’anis pour digestions difficiles et ballonnements

Miel d’anis Préparation de la recette : 2 min Pour : 1 personne Liste des ingrédients : 2 cuillères à café de miel 1 cuillère à café d’anis en poudre Préparation de la recette : Mélangez les ingrédients et c’est prêt. En terme de posologie, les indications sont de prendre 1 à 2 cuillères à … Continuer la lecture de « Recette : miel d’anis pour digestions difficiles et ballonnements »

Quelle maca acheter ? 8 conseils pour bien choisir sa maca

Guide d’achat de la maca Tous nos conseils pour choisir la bonne maca, de qualité, adaptée à vos besoins ! La maca est une racine péruvienne connue et reconnue pour ses bienfaits pour la santé, mais il existe différents types de maca, sous différentes formes, sa qualité varie énormément d’un produit à un autre, et … Continuer la lecture de « Quelle maca acheter ? 8 conseils pour bien choisir sa maca »

Le curcuma pour lutter contre le cancer : mythe ou réalité ?

Le curcuma contre le cancer De son nom scientifique Curcuma longa, aussi appelée safran indien ou épice de longue vie, le curcuma est une épice aux multiples vertus pour la santé, et on en parle beaucoup pour ses effets sur les cancers. On aborde un sujet grave et sérieux, c’est pourquoi je n’aborderai que ce … Continuer la lecture de « Le curcuma pour lutter contre le cancer : mythe ou réalité ? »

Quels sont les bienfaits du curcuma pour la peau ?

Le curcuma pour la peau et les cheveux Quels sont les effets du curcuma sur la peau et les cheveux, et comment s’en servir ? Il existe de nombreux remèdes naturels contre l’acné, et de manière générale, pour les problèmes de peau ou de cheveux. Beaucoup n’ont que peu d’effets, mais certains sont vraiment très … Continuer la lecture de « Quels sont les bienfaits du curcuma pour la peau ? »

Infusion curcuma et citron : recette et vertus pour la santé

Infusion curcuma citron Préparation de la recette : 2 min Pour : 1 tasse Liste des ingrédients 1 tasse d’eau chaude 1/4 de cuillère à café de curcuma en poudre 1/2 citron jaune (ou vert) 1/2 cuillère à café de miel Facultatif : 1/4 d’une autre épice comme le gingembre ou la cannelle, et une … Continuer la lecture de « Infusion curcuma et citron : recette et vertus pour la santé »

Quel curcuma acheter ? 9 conseils pour bien le choisir

Comment bien choisir quel curcuma acheter ? Tous nos conseils pour acheter un curcuma de qualité adapté à vos besoins ! Le curcuma est une épice connue et reconnue pour ses bienfaits pour la santé, mais il existe sous différentes formes, sa qualité varie énormément d’un produit à un autre, et du coup, on peut … Continuer la lecture de « Quel curcuma acheter ? 9 conseils pour bien le choisir »

Recette : Mélange d’épices pour guacamole maison !

Épices guacamole maison Préparation de la recette : 2 min Pour : 1 gros pot d’épice Voici la recette du fameux mélange d’épices pour guacamole, star de la cuisine mexicaine et meilleur ami des avocats. Un petit guide pour savoir comment préparer un mélange guacamole maison rapide et facile. Ce n’est pas notre recette que … Continuer la lecture de « Recette : Mélange d’épices pour guacamole maison ! »

Comment utiliser la spiruline pour avoir de beaux cheveux ?

La spiruline et les cheveux Pourquoi et comment employer la spiruline pour avoir de beaux cheveux soyeux ? Comme de nombreuses algues, la spiruline possède une bonne place dans de nombreux cosmétiques naturels, que ce soit pour la peau, les ongles, ou encore les cheveux. En effet, grâce à sa formidable composition, c’est un ingrédient … Continuer la lecture de « Comment utiliser la spiruline pour avoir de beaux cheveux ? »

Spiruline et acné : comment l’utiliser pour avoir une belle peau ?

La spiruline et l’acné La spiruline a-t-elle vraiment la capacité de soigner l’acné et d’assainir la peau ? Il existe de nombreux remèdes naturels contre l’acné, et de manière générale, pour les problèmes de peau. Beaucoup n’ont que peu d’effets, mais certains sont vraiment très efficaces, c’est le cas de la spiruline. Pourquoi et comment … Continuer la lecture de « Spiruline et acné : comment l’utiliser pour avoir une belle peau ? »

Recette : sauce guacamole à la spiruline !

Guacamole à la spiruline Préparation de la recette : 5 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 2 avocats 1 tomate 1/2 oignon 1/2 citron jaune 1 petite cuillère à café de poudre de spiruline française 1/2 cuillère à café de coriandre 1 pointe de couteau de piment de Cayenne 1 pincée de … Continuer la lecture de « Recette : sauce guacamole à la spiruline ! »

Recette : smoothie santé kiwi spiruline avocat !

Smoothie kiwi spiruline avocat Préparation de la recette : 5 min Pour : 2 smoothies Liste des ingrédients : 2 kiwis 1 avocat 1 pomme 1 cuillère à café de spiruline d’origine France 1/2 citron Miel Facultatif : un peu de lait végétal (lait d’amande par exemple) Préparation de la recette : Retirez la chair … Continuer la lecture de « Recette : smoothie santé kiwi spiruline avocat ! »

Comment utiliser la spiruline contre le cholestérol et les triglycérides ?

La spiruline et le cholestérol La spiruline agit-elle vraiment sur le taux de cholestérol et de triglycérides, et si oui comment l’employer ? La spiruline est utilisée depuis toujours comme superaliment, et sa composition exceptionnelle serait bénéfique dans la lutte contre le cholestérol. Est-elle vraiment efficace sur le mauvais cholestérol ? Et les triglycérides ? … Continuer la lecture de « Comment utiliser la spiruline contre le cholestérol et les triglycérides ? »