Brochettes de poulet au Kefta

Préparation de la recette : 15 min + 1h de marinade
Pour : 3 personnes


recette Brochettes de poulet aux épices kefta


Liste des ingrédients :

  • 4 blancs de poulet
  • persil
  • 2 grosses cuillères à soupe de yaourt nature
  • 2 gousses d’ail
  • sel / poivre
  • 1 cuillère à soupe de menthe séchée
  • Poivre
  • 2 cuillères à café d’épices Kefta
  • Facultatif : 1/2 cuillère à café d’épices poulet

Préparation de la recette :

  1. Mettez tous les ingrédients dans un mixeur (sauf le poulet) et mixez le tout.
  2. Laissez mariner le poulet dans cette mixture 1 bonne heure.
  3. Faites les griller soit au barbecue soit au four ou encore à la poêle et c’est prêt !

bon appétit

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La recette :
Brochettes de poulet au Kefta
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5 réflexions sur « Recette des brochettes de poulet au Kefta »

  1. Je viens de faire cette recette avec les épices kefta et les épices poulet pour la marinade. J’ai fait cuire sur le grill avec l’induction les languettes de poulet. C’est très vite cuit. J’ai servi avec du quinoa et une sauce yaourt citron, menthe et huile d’olive pour le contraste « épicé doux ». C’était un vrai délice ! Facile, vite fait… je vous recommande la recette !

    1. Bonjour ginette, merci pour ce compliment ! On y travaille dur ! La recette des brochettes de poulet au kefta fait partie de nos classiques de la cuisine des épices ! Je vous souhaite une bonne journée.

  2. Bonjour,

    je souhaiterais faire cette recette mais où puis-je trouver les épices kefta??
    Merci de votre réponse
    (je viens de visionner votre site, super!!! quant aux recettes, elles me semblent géniales surtout pour moi qui n’aime pas cuisiner; çà me semble…………..simple!!

    1. Bonjour ! Pour trouver les épices kefta c’est très simple (encore plus que la recette), il suffit de cliquer sur « kefta » dans la liste des ingrédients, et vous tomberez sur la page KEFTA où vous pourrez vous en procurer ! 🙂