Purée de carottes à l’épice carvi
Préparation de la recette : 15 min
Pour : 4 personnes
Liste des ingrédients :
Préparation de la recette :
- Pelez et passez les carottes sous l’eau. Dans une casserole, faites bouillir de l’eau et faites-y cuire les carottes.
- Une fois cuite, réduisez les carottes en purée à la fourchette ou au mixeur. Ajoutez le vinaigre, l’huile d’olive et le carvi. Mélangez bien le tout.
- Mettez au frais et sevez avec un peu de crème fraiche pour les plus gourmands !





