Purée de carottes à l’épice carvi

Préparation de la recette : 15 min
Pour : 4 personnes

Préparation de la recette :

1. Pelez et passez les carottes sous l’eau. Dans une casserole, faites bouillir de l’eau et faites-y cuire les carottes.
2. Une fois cuite, réduisez les carottes en purée à la fourchette ou au mixeur. Ajoutez le vinaigre, l’huile d’olive et le carvi. Mélangez bien le tout.
3. Mettez au frais et sevez avec un peu de crème fraiche pour les plus gourmands !

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La recette :

Purée de carottes à l'épice carvi

Benjamin Ligeon

Publiée le :

2013-01-06

Temps de préparation :

0H15M

Note :

4.5 Based on 10 Review(s)