Salade de betteraves au chèvre et à l’anis vert
Préparation de la recette : 10 min
Pour : 4 personnes
Liste des ingrédients :
- Salade
- 1 betterave rouge
- huile d’olive
- vinaigre balsamique
- moutarde
- fromage de chèvre
- anis vert en grains ou moulu
Préparation de la recette :
- Dans un bol, préparez une vinaigrette avec la moutarde (très peu), l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et l’anis vert. (Variez les dosages en fonction de votre goût)
- Découpez la betterave et le fromage de chèvre en petits carrés.
- Déposez la salade dans les assiettes, puis les betteraves sur la salade et le chèvre sur les betteraves. Versez la vinaigrette.
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La recette :
Salade de betteraves au chèvre et à l'anis vert
Benjamin Ligeon
Publiée le :
Temps de préparation :
Note :
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