Salade de mâche italienne aux épices
Préparation de la recette : 10 min
Pour : 2 personnes
Liste des ingrédients :
- 300 g de mâche
- 4 tranches de jambon
- 2-3 tomates (on pourra utiliser des tomates séchées mais en plus petite quantité car leur saveur est plus forte)
- parmesan
- huile d’olive
- Facultatif : vinaigrette, feta et tout autre ingédient de salade comme quelques pignons de pin
- 1-2 cuillère(s) à café de mélange d’épices italien (ou 3 cuillères d’aromates pizza)
Préparation de la recette :
- Disposez la mâche sur les assiettes puis les tranches de jambon sur la salade.
- Ajoutez les tomates et les copeaux de parmesan (quantité suivant les goûts !).
- Assaisonnez avec une vinaigrette ou / et de l’huile d’olive, et pour terminer, saupoudrez le mélange d’épices italien.
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Acheter les épices de la recette :
-
Pignons de pin -
Mélange Italien -
Aromates pizza -
Tomates séchées
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La recette : 
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Salade de mâche italienne aux épices
Benjamin Ligeon
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