Tisane de baies de genièvre
Préparation de la recette : 15 min
Pour : 1 tasse
La recette de l’infusion de baies de genièvre
Liste des ingrédients
- 200 ml d’eau
- 5 baies de genièvre (environ 2,5g)
NB : à ces ingrédients de base, on peut ajouter d’autres tels que du miel, du citron, des feuilles de menthe, etc.
Préparation de la recette
- Concassez les baies de genièvre pour faciliter l’extraction des huiles essentielles des baies.
- Faites chaud l’eau jusqu’à ébullition, une fois que l’eau bout, mettez les baies de genièvre à infuser.
- Laissez infuser 10 à 15 min, idéalement à couvert.
- Filtrez, et c’est prêt !
Mode d’emploi
Boire 2 à 3 tasses par jour, idéalement après les repas, à petites gorgées. Vous pouvez, si vous le souhaitez, mâcher les baies de genièvre, l’effet n’en sera que meilleur. Ne pas dépasser 1 mois de cure.
Et une décoction ?
La tisane de baies de genièvre peut être préparée en décoction. Pour cela, mettez les baies de genièvre dans l’eau froide, faites chauffer, laissez bouillir 3 min et laissez infuser pendant 10 min.
Quels sont les bienfaits de la tisane de baies de genièvre ?
La tisane de baies de genièvre de l’espèce Juniperus communis L. est un remède de grand-mère bien connu, qui est souvent consommé en cas de :
- Arthrite
- Arthrose
- Rhumatismes
- Douleur articulaire
- Crise de goutte
- Digestion lente et difficile
- Rétention d’eau, oedèmes
- Infections urinaires, cystites
En effet, les baies de genièvre sont connues pour leurs vertus diurétiques, stomachiques, digestives, antiseptiques, anti-inflammatoires et carminatives.
Précautions d’utilisation
Les infusions de baies de genièvre sont déconseillées en cas d’inflammation ou d’infection rénale, de règles abondantes ou de néphrite.
Par principe de précaution, elles sont déconseillées chez les femmes enceintes et allaitantes, ainsi que chez les personnes diabétiques.
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