Sucettes au chocolat

Préparation de la recette : 20 min
Pour : x sucettes

Préparation de la recette :

La recette de base :

1. Déposez du papier à cuisson sur une plaque. Il faudra qu’elle puisse entrer dans votre réfrigérateur.
2. Cassez les chocolats de votre choix en petits morceaux et faites-les fondre dans une casserole à feu très doux.
3. Déposez des noisettes de chocolat fondu sur le papier à cuisson, puis enfoncez vos bâtons dans le chocolat. Cela donnera des sucettes plutôt plates, mais plutôt bonnes !
4. Placez le tout au frais jusqu’à ce que cela ait bien durci.

Versions améliorées :

1. Pour parfumer le chocolat, pendant que vous le faites fondre, ajoutez un peu de mélange d’épices à pain d’épices (ça marche bien sur le chocolat noir et au lait, moyennement sur le chocolat blanc mais chacun ses goûts !).
2. Vous pouvez aussi ajouter d’autres épices se mariant bien avec le chocolat comme par exemple, la coriandre, le galanga, le macis, le piment d’Espelette, etc.
3. Vous pouvez découper de tous petits morceaux de fruits secs et les incorporer au chocolat.
4. Vous pouvez décorer les sucettes en associant deux ou trois chocolats, en dessinant des motifs au cure-dents, ou en saupoudrant des décorations à dessert !
5. Si vous avez des moules en silicones, vous pouvez vous en servir pour donner différentes formes à vos sucettes !

Bref, vous pouvez trouver une infinité de variantes, à vous de faire marcher votre imagination ! Une remarque, une question, un conseil ? Commentez donc l’article !

Notez la recette !

La recette :

Sucettes au chocolat

Benjamin Ligeon

Publiée le :

2013-09-13

Temps de préparation :

0H20M

Note :

5 Based on 11 Review(s)

A lire également :

Recette : macarons foie gras et figues Recette du pain perdu saveur pain d’épices Recette du Baeckeoffe de canard aux épices et fruits secs Recette de la brioche vendéenne