Blinis aux clémentines caramélisées à la réglisse

Préparation de la recette : 30 min + 30 min de repos
Pour : 5 personnes


recettes des blinis aux clémentines caramélisées et épices


Liste des ingrédients :

  • 2 œufs
  • 150g de farine
  • 1 yaourt
  • 50g de sucre
  • ½ sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • 9 clémentines
  • 50g de beurre
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • sel
  • 1 cuillère à café de réglisse moulue

Préparation de la recette :

  1. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre. Ajoutez-y le yaourt, la farine, la levure, le sel et mélangez quelques instants. Réservez au frais une bonne demi-heure.
  2. Épluchez 8 clémentines et poêlez les quartiers de clémentine dans le beurre. Saupoudrez la réglisse moulue. Ajoutez le miel et laissez le tout caraméliser. Déglacez avec le jus de la 9ème clémentine.
  3. Faites cuire les blinis et déposez-y des quartiers de clémentines poêlées.

Une délicieuse recette de blinis facile et rapide à préparer, à dégustez à toute heure !

bon appétit

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La recette :
Blinis aux clémentines caramélisées à la réglisse
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Temps de préparation :
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