Gâteau au yaourt à la nigelle

Préparation de la recette : 40 min + 30 min de repos
Pour : 6 personnes

Comme il est de tradition avec le gâteau au yaourt, les dosages s’effectueront avec le pot de yaourt !

Liste des ingrédients :

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec yaourt. Tout en continuant de fouetter, versez 1 pot à yaourt de sucre, puis 1 pot d’huile d’olive, 1 pot de farine, la levure et 2 pots de fécule de maïs. Fouettez jusqu’à obtenir une préparation homogène. Finissez par saupoudrer la nigelle et mélangez une dernière fois.
Couvrez et laissez reposer au frais une demi-heure.
Allumez votre four à 180°C (th. 6).
Versez la préparation dans votre moule à gâteau et mettez au four pour environ 30 min. Testez la cuisson avec un couteau.

Simple, rapide et efficace, cette recette changera des gâteaux traditionnels !

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