Gâteau au yaourt à la nigelle
Préparation de la recette : 40 min + 30 min de repos
Pour : 6 personnes

Comme il est de tradition avec le gâteau au yaourt, les dosages s’effectueront avec le pot de yaourt !
Liste des ingrédients :
- 3 oeufs
- 1 yaourt nature
- Sucre en poudre
- Fécule de maïs ou fécules de pommes de terre
- Huile d’olive
- Farine
- 1 paquet de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de graines de nigelle
Préparation de la recette :
- Dans un saladier, fouettez les oeufs avec yaourt. Tout en continuant de fouetter, versez 1 pot à yaourt de sucre, puis 1 pot d’huile d’olive, 1 pot de farine, la levure et 2 pots de fécule de maïs. Fouettez jusqu’à obtenir une préparation homogène. Finissez par saupoudrer la nigelle et mélangez une dernière fois.
- Couvrez et laissez reposer au frais une demi-heure.
- Allumez votre four à 180°C (th. 6).
- Versez la préparation dans votre moule à gâteau et mettez au four pour environ 30 min. Testez la cuisson avec un couteau.
Simple, rapide et efficace, cette recette changera des gâteaux traditionnels !
Une remarque, une question, un conseil ? Commentez donc l’article ! Si vous aimez cette recette, alors vous aimerez :
- Tarte Qizha palestinienne aux graines de nigelle
- Recette sablés à l’eau de rose, nigelle et cranberry
Acheter les épices de la recette :
- Nigelle (graines)
- Fécule de pomme de terre




