Soufflé au poulet et carvi

Préparation de la recette : 50 min
Pour : 6 personnes


recette du souflé au poulet et carvi


Liste des ingrédients :

  • 2 escalopes de poulet ou de dinde
  • 100 g de fromage râpé
  • 4 oeufs
  • 8 cuillères à soupe de chapelure
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 50 g de beurre
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 oignon
  • Sel
  • 1 bonne cuillère à café de carvi
  • Poivre noir

Préparation de la recette :

  1. Émincez finement l’oignon. Versez un filet d’huile d’olive dans une gamelle puis ajoutez les oignons et les escalopes. Faites revenir le tout quelques minutes.
  2. Lorsque la viande et les oignons commencent à colorer, versez environ 50 cl d’eau (pas froide), couvrez et laissez mijoter environ 20 min.
  3. Lorsque la viande est cuite, égouttez le tout et émiettez la viande dans un saladier.
  4. Ajoutez dans le saladier les oeufs, la chapelure, le fromage et la levure. Fouettez énergiquement jusqu’à ce que la préparation devienne homogène puis ajoutez le carvi.

– Allumez votre four à 180°C (th.5).

Beurrez un plat pour le four et versez-y le contenu du saladier. Mettez au four pour une bonne vingtaine de minutes de cuisson.

Au bout de 20 – 25 minutes, saupoudrez le fromage et laissez encore 2 minutes pour qu’il grille légèrement.

A déguster avec une bonne salade !

bon appétit

Notez et partagez la recette !
recipe image
La recette :
Soufflé au poulet et carvi
Publiée le :
Temps de préparation :
Note :
4.51star1star1star1star1star Basé sur 7 note(s)
RSS
Follow by Email
Facebook
Imprimer
Twitter
Pinterest

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *