Poulet à la libanaise (zaatar)

Préparation de la recette : 50 min
Pour : 4 personnes


recette de cuisse de poulet à la libanaise (épices zaatar)


Liste des ingrédients :

Préparation de la recette :

  1. Badigeonnez les cuisses de poulet avec de l’huile d’olive et saupoudrez-les mélange d’épices libanais (zaatar) de manière à ce que le mélange d’épices recouvre les cuisses de poulet.
  2. Dans un plat pour le four, versez un fond d’eau et un filet d’huile d’olive. Épluchez les gousses d’ail et laissez-les entières dans le plat. Déposez les cuisses de poulet et enfournez pour environ 3/4 d’heure (plus ou moins suivant la taille des cuisses) au four à 200°C (th.6).
  3. Ajoutez un tour de moulin à poivre, vous pouvez aussi saupoudrer de nouveau un peu de mélange d’épices libanais (zaatar) après la cuisson afin de vraiment sentir la saveur de l’épice en dégustant le poulet.

Servez avec un plat de légumes, des pommes de terre ou encore une salade.

bon appétit

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La recette :
Poulet à la libanaise (zaatar)
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Temps de préparation :
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