Abats de poulet à la marocaine

Préparation de la recette : 20 min + 1h de marinade
Pour : 2 personnes

Préparation de la recette :

1. Dans un mortier (ou un récipient), écrasez l’ail, ajoutez les épices et un filet d’huile d’olive et laissez mariner les abats dedans (au moins 1h).
2. Une fois bien marinés, faites cuire les abats dans une poêle à feu vif.

Vous pouvez les manger en salade ou accompagnés de riz ! On y retrouve les grands classiques des épices de la cuisine marocaine, ce qui donne immédiatement au plat sa touche orientale unique.

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