One pot pasta

Préparation de la recette : 20 min
Pour : 4 personnes


one pot pasta


Liste des ingrédients :

  • 350 g de pâtes de type spaghettis
  • 90 cl de bouillon de légumes (un bouillon de volaille fera l’affaire)
  • 2 cuillères à café de sel
  • 2 oignons nouveaux (ou oignon vert)
  • 2 courgettes
  • 2 carottes
  • 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
  • 20 tomates cerises
  • Parmesan
  • 2 cuillères à café d’épices pour cuisiner les pâtes

Préparation de la recette :

  1. Nettoyez les légumes (courgettes et carottes). Coupez l’extrémité des courgettes, coupez-les en tronçons de 1 cm, puis coupez-les tronchons en bâtonnets de 1/2 cm. Faites pareil avec la carotte, mais en coupant des bâtonnets plus fins. En gros, faites une sorte de julienne de légume !
  2. Récupérez la partie blanche et verte de l’oignon vert. Emincez-le finement.
  3. Mettez tous les ingrédients dans une casserole ou un poêle à bord haut : les pâtes, les oignons, les courgettes, les carottes, le concentré de tomates et les tomates. Versez le bouillon, ajoutez le sel, les épices et faites chauffer l’ensemble.
  4. Remuez de temps en temps. A partir de l’ébullition, cela devrait cuire environ 10 min. La cuisson est terminée quand les pâtes ont « bu » tout le bouillon. Servez avec un peu de parmesan et c’est prêt !

Voici une recette parmi tant d’autres de one pot pasta, un plat rapide et extrêmement facile à préparer ! Tout se cuit ensemble et en même temps, c’est rapide, pas besoin d’égoutter les pâtes, pas de vaisselle, c’est prêt à consommer !

La recette du one pot pasta a été popularisée par la fameuse Martha Stewart, célèbre personnalité de la télévision américaine, femme d’affaires, fondatrice du magazine Martha Stewart Living.

A l’origine, c’est une recette de la région des Pouilles (en Italie), largement adopté aux États-Unis, qui arrive en Europe de plus en plus ! A tester d’urgence !

bon appétit

Notez et partagez la recette !
recipe image
La recette :
One pot pasta
Publiée le :
Préparation :
Cuisson :
Temps de préparation :
Note :
4.51star1star1star1star1star Basé sur 15 note(s)
RSS
Follow by Email
Facebook
Imprimer
Twitter
Pinterest

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *


2 réflexions sur « Recette : One pot pasta (facile et rapide) ! »

    1. Bonjour !

      oui j’ai vu ça, super article au passage, très complet, je suis content que vous ayez retenu notre recette du one pot pasta, en espérant qu’elle régale autant vos lecteurs que les nôtres ! 🙂

      Benjamin