Crème au chocolat à la stévia
Préparation de la recette : 15 min
Pour : 4 personnes
Liste des ingrédients :
- 1 poignée de feuilles de stévia séchées
- 150 ml d’eau
- 100 g de chocolat sans sucre
- 1/2 gousse de vanille (ici vanille bourbon)
Préparation de la recette :
- Faites bouillir l’eau.
- Réduisez les feuilles de stévia en poudre, par exemple au mixeur. Ouvrez la gousse de vanille en 2 et grattez les graines à l’intérieur.
- Arrivée à ébullition, mettez la poudre de Stévia à infuser 5 min dans l’eau, ainsi que la vanille.
- Mettez ensuite le chocolat à fondre dans l’eau à la stévia, en remuant bien. C’est prêt !
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La recette :
Crème au chocolat à la stévia
Benjamin Ligeon
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Préparation :
Cuisson :
Temps de préparation :
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