Salade de Carottes au poivre long
Préparation de la recette : 10 min
Pour : 4 personnes
Liste des ingrédients :
- 6 carottes
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- jus de citron
- sel
- 3 épis de poivre long remplaçable par du poivre de Sarawak
- Facultatif : 2 cuillères à café de graines de sésame
Préparation de la recette :
- Pelez les carottes et râpez-les. Moulez votre poivre long au moulin (vous pouvez aussi le râper ou le concasser finement).
- Versez l’huile d’olive sur les carottes avec 2 cuillères à café de citron, saupoudrez de poivre long, d’un peu de sel et mélangez bien.
Il existe une recette où l’on rajoute des morceaux de poire dans la salade, n’hésitez pas à en rajouter !
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La recette :
Salade de Carottes au poivre long
Benjamin Ligeon
Publiée le :
Temps de préparation :
Note :
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