Poulet grillé aux épices guacamole

Préparation de la recette : 2 h
Pour : 4 personnes


recette du poulet grille au sirop d'erable et epices guacamole


Liste des ingrédients :

  • 1 poulet entier
  • 1 citron
  • 2-3 bonnes noisettes de beurre
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable (ou de miel)
  • Facultatif : 3-4 cuillères à soupe de bouillon de poulet
  • 2 cuillères à café d’épices guacamole
  • Poivre cinq baies

Préparation de la recette :

  1. Préchauffez votre four à 180°C (th. 5).
  2. Arrosez le poulet avec une moitié de citron pressé. Avec l’autre moitié, coupez 4 quartiers et insérez-les à l’intérieur du poulet.
  3. Dans une petite casserole, faites fondre le beurre, ajoutez les épices guacamole et le sirop d’érable, puis badigeonnez-en le poulet.
  4. Mettez le poulet dans un plat pour le four, ajoutez un peu d’eau dans le plat et enfournez. Mettez à cuire pour environ 2h (plus ou moins suivant la grosseur du poulet), en arrosant de temps en temps avec du bouillon de poulet.

bon appétit

Acheter les épices de la recette :

  • Épices pour guacamole
  • Cinq baies
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La recette :
Poulet grillé aux épices guacamole
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Temps de préparation :
Note :
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