Thé vert aux pistils de safran

Préparation de la recette : 15 min
Pour : 1 l de thé, soit une dizaine de tasses

Liste des ingrédients :

1 litre d’eau
6 à 9 g de thé vert ou noir
10 à 12 stigmates de safran

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Préparation de la recette :

Vous avez une théière :

Mettez l’eau à bouillir.
Mettez le thé vert dans le filtre de la théière et déposez les stigmates de safran directement dans la théière.
Versez l’eau bouillante. Recouvrez et laissez infuser le thé 5 à 10 minutes. Pour le safran, plus vous laissez infuser, mieux c’est.

Vous n’avez pas de théière :

Mettez l’eau à bouillir dans une casserole.
Mettez le thé vert dans votre boule à thé. Lorsque l’eau bout, déposez les pistils de safran dans la casserole d’eau chaude. Mettez votre boule à thé dans la casserole une petite dizaine de minutes.

Si vous souhaitez faire des portions individuelles, comptez 2 pistils de safran par tasse (pour une grosse tasse). Sucrez à votre gout avec du miel ou avec nos bâtons de sucre cristallisés par exemple !