Taboulé méditerranéen aux épices

Préparation de la recette : 20 min
Pour : 5 personnes

recette taboulé mediterrannéen pamplemousse

Liste des ingrédients :

Préparation de la recette :

  1. Faites cuire la semoule et mettez-la dans un saladier. Nettoyer les tomates, poivrons et concombres.
  2. Épluchez le concombre et le pamplemousse et découpez-les en petits morceaux. Épépinez les poivrons et découpez-les à leur tour en petits dés.
  3. Découpez les tomates et émincez finement les oignons.
  4. Ajoutez tout ceci à la semoule dans le saladier. Arrosez du jus du citron, de l’huile d’olive, saupoudrez les épices à taboulé, râpez le poivre long et brassez bien le tout.

Servez bien frais.

bon appétit

Acheter les épices de la recette :

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2 réflexions sur « Recette du taboulé méditerranéen aux épices »

  1. Ne pas faire cuire la semoule malheureux… une fois les légumes hachés, au couteau SVP, l’assaisonnement fait ajouter la semoule ni cuite ni trempée. Les légumes, enfin surtout les tomates, doivent être juteux, c’est ce jus qui fera gonfler la graine, le jus de citron et l’huile d’olive aussi bien sur…

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