Panna cotta à la cardamome

Préparation de la recette : 20 min + 3h de repos
Pour : 5 de personnes


recette pannacotta cardamome fraise


Liste des ingrédients :

Préparation de la recette :

  1. Versez de l’eau froide dans un récipient et plongez-y la gélatine.
  2. Mettez une casserole sur feu doux avec la crème, le sucre et les graines (ou la poudre) de cardamome. Quand le mélange commence à frémir, éteignez le feu, retirez la cardamome (sauf si vous avez utilisé de la poudre), puis égouttez les feuilles de gélatine et ajoutez-les.
  3. Remuez bien à l’aide d’un fouet afin de bien lisser la pana cotta puis verser dans les verrines ou le contenant de votre choix.
  4. Filmez et placez au réfrigérateur pour au moins 3 h.

Servez cette recette de pannacotta épicée avec de la confiture ou un coulis de fraise ou d’autres fruits rouges ! Une remarque, une question, un conseil ? Commentez donc l’article !

bon appétit

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La recette :
Panna cotta à la cardamome
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Temps de préparation :
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