Gaspacho aux épices

Préparation de la recette : 15 min
Pour : 4 personnes

Préparation de la recette :

1. Découpez le tomates en morceaux et mettez-les dans un mixeur. Retirez les pépins des poivrons et ajoutez les au mixeur avec les épices (gingembre, piment et poivre de Sichuan), et les branches de coriandre.
2. Mixez bien l’ensemble et c’est prêt !

Généralement on déguste cette recette de gaspacho froide avec un filet d’huile d’olive, c’est délicieux !

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