La poutine

Préparation de la recette : 25 min
Pour : 4 personnes


la poutine recette du quebec


Liste des ingrédients :

  • 10 pommes de terre moyennes
  • 80 g de sauce barbecue ou sauce brune
  • 70 à 100 g de fromage Gouda en grains ou de cheddar râpé
  • 1 cuillère à café bombée de mélange d’épices guacamole

Préparation de la recette :

  1. Épluchez les pommes de terre et découpez-les pour en faire des frites. Faites-les frire : pour cette étape, tout dépend de votre matériel !
  2. Quand les frites sont cuites, servez-les dans des assiettes, ajoutez les épices guacamole, le fromage et finissez par ajouter de la sauce barbecue.

C’est une recette qui vient tout droit du Québec, qu’on a un peu retouché. Le mélange de saveurs peut surprendre, mais pour les adeptes de bonne cuisine un peu lourde, vous adorerez !

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bon appétit

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