« La Poutine » – Recette québécoise

La poutine

Préparation de la recette : 25 min
Pour : 4 personnes

la poutine recette du quebec


Liste des ingrédients :

– 10 pommes de terre moyennes
– 80 g de sauce barbecue ou sauce brune
– 70 à 100 g de fromage Gouda en grains ou de cheddar râpé

 

Epices :

– 1 cuillère à café bombée de mélange d’épices guacamole

 


Préparation de la recette :

– Epluchez les pommes de terre et découpez-les pour en faire des frites. Faites-les frire : pour cette étape, tout dépend de votre matériel !

– Quand les frites sont cuites, servez-les dans des assiettes, ajoutez les épices guacamole, le fromage et finissez par ajouter de la sauce barbecue.

 

C’est une recette qui vient tout droit du Québec, qu’on a un peu retouché. Le mélange de saveurs peut surprendre, mais pour les adeptes de bonne cuisine un peu lourde, vous adorerez !

 

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bon appétit

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