Tisane d’aneth
Préparation de la recette : 15 min
Pour : 1 tasse
La recette de l’infusion d’aneth
Liste des ingrédients
- 1 cuillère à café de graines d’aneth
- 200 ml d’eau
Préparation de la recette
- Faire bouillir l’eau et broyez les graines d’aneth.
- Quand l’eau bout, mettez l’aneth à infuser pendant 15 min, si possible à couvert.
- Filtrez et c’est prêt.
Mode d’emploi
Il est conseiller de boire 2 ou 3 tasses par jour en cas de besoin, mais pas sur le long terme. Vous pouvez sucrer avec du miel, ce sera délicieux.
Quels sont les bienfaits de la tisane d’aneth ?
L’aneth, qu’on appelle aussi « faux anis » ou « fenouil bâtard », est excellente pour la santé, grâce à sa composition, riche en tanins, mucilages, matières résineuses, aleurone et huile essentielle : carvone, myristicine, apiol, etc. Cela lui confère des vertus antivirales, anti-inflammatoires, anxiolytiques, digestives, etc.
De manière générale, grâce à son action stimulante de la sécrétion biliaire, les infusions d’aneth sont recommandées pour soulager les troubles digestifs : gastrites, ballonnements, coliques, hernie diaphragmatique, lourdeurs d’estomac, digestion des matières grasses, etc.
Épice aux propriétés toniques, l’aneth permet de soulager les états d’anxiété, de fatigue nerveuse et de soulager les insomnies.
Elle serait aussi conseillée dans le cadre d’une bonne santé bucco-dentaire contre la prolifération de bactéries responsables des infections de gencives et des caries, mais aussi contre la douleur liée à une rage de dents.
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